首先是榴莲的介绍

1.榴莲是夏天的水果，在夏天的6-7月间比较成熟，9-12月间出售。不过其他月份也有产，只是味道没有6-7月份的好吃。这段时间买便宜，对身体好。

2、榴莲吃多了会上火。榴莲是典型的中医热性水果，性热潴留。如果一次吃太多榴莲，体内会充满内火，导致上火，口干舌燥，便秘，口腔溃疡，咽痛等症状。一般来说，体质偏热的人不宜吃太多。

二、榴莲太生怎么办

榴莲和香蕉、猕猴桃一样，都是还未成熟的时候在市场上卖的，所以我在市场上买了很多没有壳的榴莲。其实如果榴莲还没熟，也不用担心，可以拿回家放几天就熟了。生的太多，如果去皮，可以用以下方法催熟。

1.方法一:微波炉加热。

将去皮后的榴莲肉放入碗中，用中高火在微波炉中加热2~3分钟，榴莲果肉就会变软，即可食用。请注意不要在公共场合使用这种方法。

2.方法二:用保鲜膜密封。

将去皮后的榴莲用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1~2天。果肉会释放乙烯气体，逐渐成熟，但如果家里有不喜欢榴莲味道的东西，请不要放冰箱。榴莲味道很浓，久了味道会消失。

三、榴莲怎么选

1.方法一。看肤色

成熟的榴莲果皮变黄，里面的果肉完好无损。

2.方法二:看外观

成熟的榴莲外形圆润，每个凸起都比较突出，里面的果肉也比较丰富。

3.方法三:用手按压

成熟的榴莲用手按准时有弹性，按在有刺的部分有弹性，两个刺可以往里面靠。

4.方法四:摇晃

成熟的榴莲，晃动时果肉剥壳，感觉果肉晃动。

5.方法五。闻闻味道

成熟的榴莲闻起来很香，但如果闻起来有酒味，说明太烫，不宜食用。

6.方法六。当场打开

判断榴莲是否成熟最可靠的方法是让水果店老板选择成熟的核果榴莲，当场打开，换上不成熟的。#13;