第一，莲蓬果可以生吃吗

莲蓬不适合生吃。莲果是南瓜的一种，不是水果。与西葫芦同属美洲南瓜种，一般用于烹饪。

二、莲藕怎么吃

1.莲子糯米粥

(1)食材:莲果芡实(去壳)60g，鲜荷叶(手掌大小)一片，糯米适量。

(2)做法:将莲果、芡实、鲜荷叶洗净，用适量糯米煮粥。

2、人参莲子汤

(1)配料:白参10克，莲子心10片。

(2)做法:用适量水浸泡，加冰糖30克，蒸一小时。人参可以留到第二天加入莲蓬，用同样的方法蒸熟食，可以用三次。

3.莲藕炖猪肚

(1)食材:五花肉、莲蓬、香油、盐、葱、姜、蒜等。

(2)做法:五花肉1个洗净，放入莲蓬(去心)40片，用线缝合，炖好后将五花肉切块，与莲蓬一起放在盘中，加入适量香油、盐、葱、姜、蒜调味即可。#13;