1。生吃海藻可以吗

海藻不能生吃。因为海苔是海鲜食品，海中会有细菌附着，需要用开水焯一下再吃，否则容易引起腹泻和过敏。

二、如何准备海苔

1.冷海藻

准备适量海苔，洗净备用；锅中倒入适量开水，放入紫菜，炒熟捞出，过冷水；紫菜冷却后，捞出沥干水分；在海藻中加入适量的盐和香油；加上适量的白醋和白糖；最后加入蒜泥和白芝麻；搅拌均匀即可食用。

2、海带粥

准备大米200克，糯米100克，绿豆100克，海苔芽30克。将大米、糯米、绿豆放入锅中，用清水洗净，然后将水加入锅中，用武火煮沸，转小火。将海苔芽用清水浸泡15分钟，然后切碎，放入锅中煮5分钟。#13;