
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郎德鹅和雁鹅的区别
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1。不同的科和属
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主要研究结果如下:(1)该鹅为中型肉鹅品种,是我国灰鹅品种的代表类型,是经过长期人工饲养和自然驯化形成的优良地方品种。
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(2)朗德鹅又称西南灰鹅,是一个外来的鹅品种,原产于法国西南部比斯开湾附近的朗德省。这种鹅是世界闻名的脂肪肝专用鹅,也受到专家的高度评价。
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2。不同的形态特征
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(1)鹅体型中等,羽毛紧密,头部略呈方形,黑色肉瘤。鹅的眼睑为黑色或灰黑色,眼球为黑色,虹彩为灰蓝色,喙为黑色,爪为黑色。成年鹅的羽毛呈灰褐色或深褐色,颈背部有明显的灰褐色羽带。羽毛从上到下逐渐变浅,腹部和腿上的羽毛都是银边羽毛,排列整齐。鹅毛是深绿色或棕色的。
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(2)朗德鹅的毛呈灰褐色,颈和背部接近黑色,胸部呈浅银灰色,小腹为白色。朗德鹅的灰羽松散,白羽紧密,喙呈桔黄色,胫和蹼肉色,灰羽一般在喙尖有深色部分。
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3。不同的用途
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(1)野鹅是肉鹅的一种,主要产鹅肉。鹅是一种中等大小的肉鹅,肉质细嫩,味道鲜美,是一道比较好的菜肴。
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(2)朗德鹅主要产脂肪肝,被推崇为脂肪肝型的特色鹅。它的脂肪肝质地细腻,味道独特,营养价值非常高。含有大量对人体有益的不饱和脂肪酸和维生素,素有 世界绿色食品之王 。
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4。不同的产地
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(1)大雁的产地是安徽省西部六安市的霍邱县、寿县、晋安区、裕安区、舒城县,合肥市的肥西县,河南省的固始县。大雁主要分布在安徽省各地,尤其是江苏省西南部与安徽省接壤的镇宁丘陵地区。
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(2)朗德鹅又称西南灰鹅,原产于法国西南部比斯开湾附近的朗德省。中国山东省巍山县有大量品种的鹅,是巍山县的特产,广东省阳江市阳东区新洲镇也有大量品种。