首先，是断了的鱼腥草的根
断耳的根其实是鱼腥草。鱼腥草又名牛心朴子、牛心朴子、牛心朴子，产于我国长江流域以南各省。上世纪80年代末，四川省广汉市高坪镇引进大田规模化种植，现已带动周边乡镇种植面积约1万亩，形成了全国最大的牛心朴子种植基地。
二。鱼腥草的形态特征
鱼腥藻茎扁圆扭曲，长20~35cm，直径0.2~0.3cm，表面棕黄色，有数条纵棱和明显节，下部有须根，易碎，易折断。鱼腥草的叶子。交替，叶片卷起起皱收缩，展平后呈心形，长3~5cm，宽3~4.5cm，先端尖，边缘全缘。上表面暗黄绿色至暗褐色，下表面灰绿色或灰棕色，叶柄细长，基部与托叶结合形成鞘。尖刺自然是黄褐色的。摩擦有猫腻。
3。鱼腥草怎么吃
鱼腥草常见的吃法有凉拌鱼腥草、鱼腥草蒸鸡、鱼腥草炒鸡蛋、鱼腥草炒猪肺、鱼腥草粥、鱼腥草炒猪肺汤、鱼腥草炒腊肉。总之，鱼腥草是我国南方常见的调味品，叶子也可以吃。#13;
