一、外观特征

中蜂体型较小，体色灰黑色，腹带均匀，尾尖最后一节有小黑点，体型较大，体色以黄色为主，腹带不均匀，尾尖最后一节有大黑点。

二。生活习惯

中国蜜蜂善于利用零星蜜源，易分蜂，易移动，盗窃性强，易受巢虫和向外扇动头，而意大利蜜蜂只对大蜜源感兴趣，易受蜂螨和向内扇动头。

三。适应性

中国蜜蜂对中国的自然环境适应能力很强，善于躲避蜂、蹄等天敌，但意大利蜜蜂的适应能力不如中国蜜蜂，中国蜜蜂在野外可以独居，但意大利蜜蜂离开养蜂人后不能独居。

四。蜂蜜生产性能

中蜂产蜜量低，一年只能采一两次蜜，全年总产量在10-20公斤以内。意大利蜜蜂的产蜜量极高，一年能采十几次甚至几十次，全年总产量达到几百公斤。

五、栽培方法

大部分中蜂是定点饲养(蜂箱位置固定)，少数中蜂是定点饲养，过渡小。意蜂可以按照蜜源的节奏追上花，有集中蜜源的地方就有意向养蜂人。#13;