中国有很多地方特产，有些不仅在当地很有名，而且在全国都很受欢迎。比如黄焖鸡米饭在每个城市的街头都特别常见，还有酸菜鱼等等。除了这些，边肖相信大家应该都在兰州吃过拉面，而这种美食，一听名字就一定是来自兰州！

只是兰州拉面在口碑上堪比黄焖鸡米饭，但是兰州拉面在顾客的选择上绝对不如黄焖鸡米饭。但更让人惊讶的是，即使兰州拉面的店铺很多，光顾的人也很少，但为什么兰州拉面馆却长期倒闭？你可能想不到其中的原因，但是看完之后，相信你就知道了！

其实很多兰州拉面都不正宗。既然兰州拉面这么有名，那它的味道一定很独特。但是街上很多兰州拉面馆其实都是私人开的，只是利用兰州拉面的名气做个店名而已。顾客进店后，会发现里面的食物品种还是很多的。如果不是写的兰州拉面，我真的不知道这家店和普通的牛肉面馆有什么区别，但是真的有可能在有明星名字的面馆中脱颖而出。

兰州的拉面做法和普通的面差别不是很大，但是味道差距很大。估计很多人在兰州第一次品尝拉面后就不想吃第二次了。主要是进口的拉面不正宗。如果是正品，大概还会有第二次，第三次。不知道你们城市的街头是不是到处都是兰州拉面？味道怎么样？也可以分享一下你吃过最正宗的兰州拉面！