以前，为了过上幸福的生活，人们会选择外出打工发展，但随着乡镇经济的发展，人们的思想发生了变化，越来越多的人想回乡镇创业。当然要先找到合适的项目再开始开发，然后给大家带来村镇介绍。

凉菜一直是餐桌上不可或缺的一道菜。他除了香脆爽口，应该还香。因为凉菜与众不同，所以深受人们的喜爱，凉菜的诞生也为厨房手残党提供了极大的便利。现在市场上有很多这样的店铺，一般出现在农贸市场或者小区周边。现在，开这样的店不需要太大的空间。对于新手投资者来说，几十平米就够了。当然，具体情况还是要看乡镇的发展。我们发现，无论什么时候去生意好的店，还是有很多人排队，即使是冬天。那么开凉拌菜要怎么做才能赚钱呢？

首先，在地点的选择上，要开在人多的地段，多见于菜市场或者小区周边。一般来说，只有人多了，我们才会有生意做。对于资金不多的投资者，前期可以从地摊生意入手。只要在口味和卫生上下功夫，还是很容易成功的。

另外，做好前期宣传。不宣传自己的摊位，生意是不可能做起来的。你在经营的时候，可以推出一系列的活动来增加人们的购买欲，比如满减或者打折销售，都是很好的促销手段。

现在90后大多不会做饭，也不爱做饭，但又不得不吃，所以在外面买凉拌菜是个不错的选择。只要投资者掌握了相关的业务技巧，价格合理，而且干净卫生，注意日常的服务态度，那我们就不用担心没生意可做了。如果你对这个创业项目感兴趣，那就加入进来，快速赚钱。