无论在哪里吃饭，都能看到商场、美食城或者大街小巷，哪里有好吃的，哪里就有很多人。所以想开一家旺铺，餐饮党是个不错的选择。牛凯德盛合肥总店专营牛肉汤、牛肉面、牛杂汤、牛龙骨等。品牌以其性价比和独特的口感在餐饮界拥有很高的知名度，食客也在不断积累。所以你开这样的牛肉汤店，先跟师傅学正宗的技术，一定能创业成功，享受总公司给予的全方位支持，保证生意一帆风顺。如果你也想加入牛凯生家族，可以先了解一下开店的利润。毕竟开店是为了赚钱。

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看了上表，相信大家对自己的投资成本和收益一目了然。牛肉汤作为下半年的旺季产品，一个30平米的店就可以做出来，店内设备总成本在一万出头，所以如果抓住房屋租金这个大头，大家都可以成功开店。

牛凯生李浩大师总结的牛肉汤干货需要收藏。

1.存储操作

开一家牛肉汤店，不需要太复杂的餐饮经验，也不需要太多的资金投入，夫妻俩就能轻松开店。影响牛肉汤店赚钱的核心因素有两个:一是地段，不管是摆摊还是开店，主要是选择人多、消费能力强的地段。第一:写字楼商圈菜市场附近；第二:临街生活区；第三:学校附近；第二是味道，请记住:味道永远是第一位的。来吃牛肉汤的很多都是回头客。他们不仅经常来吃饭，还经常带朋友来。在餐饮行业，好味道才是硬道理。如果不好吃，顾客下次就不会来了。

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2.利润是多少？

一碗10元的牛肉汤利润有多大？这是很多人关心的问题！一碗牛肉汤的成本估算:牛骨汤、豆腐皮、粉条等辅料，共计0.7元。一斤生牛肉28元左右，一斤生牛肉可以出六两熟牛肉，那么每斤熟牛肉的成本是46元左右，也就是每克0.09元。以一碗10元的牛肉汤为例，放20克熟牛肉的成本为1.85元，加上辅料0.7元，10元的一碗牛肉汤的成本约为2.55元。至于利润，大家都一目了然。

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3.技术学习

开一家牛肉汤店，核心是自己掌握技术！尽量不要找那些品牌加盟。加盟费贵而且不教配方。你可以直接从他那里买材料，永远无法掌握主动权。最后你还是会给别人打工！想学真品，就找个好师傅学牛肉汤技术。最好有开牛肉汤店的经验，因为他们最了解顾客。想学正宗牛肉汤技术，可以加一头牛打胜仗。李浩大师用微信:13275752354。他会从制作流程、配方、方法、技巧、具体调料的克数等方面教你做牛肉汤的经验。教学很细致，保证没做过饭的人也能轻松学会！另外考虑到很多同学离他比较远，或者是因为工作和家庭走不开。李浩大师现在增加了一个在线课程，可以通过视频学习。他把牛肉汤制作的全过程拍成了视频，让那些不能现场学习的朋友可以一步一步的按照流程来，这也是对教会的一种保证。所以请不要来回问能不能学。看看朋友圈里天天学习的朋友。有不同年龄的朋友。如果不好吃，就没那么多人会学了。请放心，安心学习，剩下的交给我们。