
民以食为天,一日三餐是每个人都必须的。其中,午餐最为重要。因为午饭正处于转折点,如果午饭吃得不够,下午就没有力气工作,一天工作的重头戏就要在下午上演。所以开快餐店是个不错的选择,人流量大,前景好,利润很多。那么开一家快餐店需要多少钱呢?接下来,边肖将和我们一起计算。
从目前的情况来看,无论是上班一族还是学生,中午都吃快餐。中午的时候,各大快餐店门口总是有很多人在排队买票吃晚饭,然后再看看店里的人。即使是一些有名又难吃的小店,也不会担心自己的生意。因为你不来还有谁能来?稍微犹豫一下,再慢一点,就没东西吃了,下午就不散了。
第一步是开一家快餐店。因为快餐的位置一般都在上班族和学生聚集的当地,在商圈和学校之间,所以租金不会太贵也不会太便宜。假设一人一铁板排队做台湾省大米蔬菜的模式,店面要求必须在70平米以上,一般是100平米。然后房租一般在1.5万-2万之间。
装修:装修一定要明显明亮规整,预算700-800平米,大概7-8万元。
人力成本:通常流水线需要7、8个人,厨师需要4、5个人,清洗盘子需要2个人。总人数在15人左右,没有人有3500-4000元的工资,所以人工一个月也就五六万多。
设备:整条流水线一万元左右,厨具,餐具,电风扇空绝对不低于2-3万元。餐具数量是一个未知的关键,取决于人流和回收率。采购,假设三餐,以第一次采购为例:早餐2000元,午餐10000元到12000元,晚餐8000元左右。加起来大概2万左右,加上一些可以冷藏的备用食材,大概1万左右,也就是第一次购买大概2到3万。
水、电、税、杂费、宣传费,一万块钱,夏天用电量比较大,可能要一万五。还有3万元流动资金储备,其他加盟费用不详。临时预算不到5万。
开快餐店赚钱吗?
其实好的快餐店根本不用担心赚钱的问题,因为只要尝了新菜自然会有生意。尤其现在是一个快节奏的时代,分秒必争,所以对于上班族来说,快速处理吃饭的问题非常重要。
最后总和大概是30万到33万。可见,开一家像样的大型快餐店,成本还是不低的,但利润肯定很丰厚,值得一试。