餐厅需要做哪些营销活动,如何吸引顾客,是小珂一直关注的问题。今天小珂在网上找了一些资料,希望能有更好的了解。
餐饮店的营销目的是为了吸引更多的顾客,让自己的小生意越做越红火。如果你懂得营销,你就会积累很多客户,这样客户来了一次就会对你的店印象深刻,下次就会想到这家店,促进客户的循环消费。但是很多店做活动,整个都是店庆打折,或者是跟着节,但是大家都跟着节,体现不出自己的独特性。活动撤了,客户不认可。
餐厅做什么营销活动?我在网上找了六个活动主题,可以直接和这些主题结合,用在自己的活动中。
1。不同的身份拥有特权
互动抽奖,免费。顾名思义,就是根据客户的运气来提取特权。很多店都有会员,但是这么好的资源都没用。那可以针对会员的特殊身份,在特定时间给予特殊优惠。比如本周推出了会员特色菜,正价48元,抽奖优惠仅尊享至28元。
除了会员之外,还可以关注热点,比如某个明星的结婚、离婚等等,然后可以根据名字中包含的文字给予不同的优惠。比如根据能量输出,超过XX卡路里就给XX的优惠。每个人都有很多大脑和联想。
2。在不同的时间拥有特权
玩的时间其实很方便简单,比如即将到来的双十一,双十二,各种节假日,店庆等等。借助不同的季节做活动也很方便。借助时间热点,小企业更大的优势是不需要造势。大多数顾客对节日有一定的了解,不需要教育和劝说。
3。根据运气给予特权
比如你进店就可以抽奖。比如可以用大转盘,转盘上可以给不同的折扣,比如赠送特价菜,整单减半,固定优惠券等。同样,也可以抽卡,刮卡等等,根据自己的运气给予优惠。
4。不同的天气有特权
根据不同的天气,可以给出不同的折扣。比如今天气温在0度以下,在店里吃饭就免费赠送暖心红茶。夏天气温超过38度,进店免费赠送酸梅汤,甚至可以半价或免费赠送。四川一家火锅店之前做的还挺好的,下雨天所有店铺都是免费的。这一波广告还是很666的,传播很广。
5。无中生有地给予优待
大屏互动摇一摇免费参与现场。没有无缘无故的爱,也没有无缘无故的恨。搞活动肯定是有理由的。条件允许就要做,条件不创造就要做。实在想不出什么原因,但是也可以根据自己或者朋友最近遇到的一些事情来做活动。
比如为了庆祝老板娘顺利通过第二科,啤酒免费喝。在此基础上,还可以补充一点,准备烤科目二的,免费赠送“顺利过关”菜一份。比如老板对儿子满意,请进店喝一杯喜酒,中一次彩票等等。这样的活动都适合小店,是很接地气的主题。
6。您支付的费用越多,获得的折扣就越多
几乎每个人都会珍惜自己付出的时间、精力和财力,相反,大部分免费得到的东西并不珍惜。所以在做活动的时候,要让客户付出一些,得到相应的优惠,会很珍惜,因为是通过努力获得的。
比如距离更近、更受欢迎的跳远,根据客户跳出的距离不同,给予不同的折扣。再比如猜拳,三局两胜。顾客赢了就免费得到一瓶饮料,输了就花5块钱买回来。再比如在等饭的时候堆星星,或者纸鹤,每颗星星可以达到10美分,设置一个上限。再比如微信Tik Tok等的好评积累。,所有这些都让客户付出更多才能获得相应的折扣。
以上六个活动主题可以单独使用,也可以组合使用。根据你店里的实际情况,在不同的时间点,可以做不同的组合,给顾客新鲜感。