“每天来这里吃面的顾客很多，每天能卖出200碗面。生意挺好的。”在皖南开面馆的张大姐高兴地说，他们夫妻在这里开面馆到现在已经14年了，因为客流量大，地理位置优越，生意很火爆，但她有一个担心？我们来看看这对情侣的开店项目。

张大姐，40岁，来自皖南农村。婚后，夫妻俩曾去南方打工，扛过水泥，做过瓦工。大年初一回家过年，他们去县城一家面馆吃牛肉面。当他们看到面馆门前排着长队的顾客时，一时间，她萌生了做面馆生意的想法。

于是张姐离开家乡去北方城市学手艺，半年后回来了。夫妻俩在宣城市状元路租了个门面，做起了面馆生意。让她没想到的是，第一天生意红火，倒闭第一天就卖出了100多碗面。张姐悄悄露出了满意的笑容。

“皖南人有每天早上吃面条的习惯。我们这里不怎么做饭。一日三餐都是面条，正好符合市民的消费习惯。每天卖200多碗，经常弄得我腰酸腿疼。”张姐说农村人做生意不容易。要用农村人的淳朴善良感染顾客。只有这样，生意才能越来越好。虽然收入不算太多，但是维持一家人的生活还是挺满足的。

很多环卫工人都是农村人。他们经常从家里带食物，有时他们也来工作。当食物变冷时，我免费为他们加热。张大姐说，店里顾客不多的时候，累的环卫工人经常来她店里休息，有个家。夫妻俩总是面带微笑地打招呼，倒一杯热水，拿出水果招待环卫工人，让环卫工人很感动。

“对我们来说，从农村到城市工作并不容易。人们坐在这里，给人们倒一杯热水，吃一些水果，根据他们的能力给予他们帮助，这是非常令人尊敬的。”张大姐说，夫妻俩都是农民，看到农村人来他们店里为农民做点小事，他们都很开心。

鲜嫩的腌制姜片和辣椒，提前嚼几片嫩姜片，让顾客看了食欲大增，顿时勾起无限食欲。

牛肉大肠面每碗15元，大块的牛肉面和大肠让顾客特别上瘾，觉得物有所值。各种特色的腌菜，如腌姜片、土豆丝、海带丝等。，由张姐免费赠送，可供顾客免费品尝。

“我们夫妻经营面馆14年了。当初房租一年5000，现在涨到一年5万。”张大姐很担心地说，随着人们生活水平的逐步提高，高昂的房租让她感到很担心。来品尝面条的都是回头客。如果面条涨价，顾客不会接受，生意也会受到影响。