众所周知，农村最重要的是土地和劳动力。农村土地肥沃，农民务实。农村的劳动力相对便宜，在农村投资创业需要节省大量的投资成本。在农村，小资金投入什么最赚钱，一些农产品深加工和特色种植产业可以稳赚不赔。

1。小磨香油

麻油在农村也是芝麻油，是人们餐桌上离不开的调味品。芝麻在我国大部分地区都可以栽培，芝麻的价值远高于传统作物，因此在农村也有一定的栽培面积。农村小资做什么最赚钱，开个小香油加工厂肯定稳赚不赔。晒干的芝麻七八块钱一斤，两斤能出一斤香油和半斤麻汁。一斤香油的价格在25-30元，半斤麻汁也能卖到5元左右，也就是说毛利能看到一大半。最好使用传统工艺制作小磨香油，因为传统工艺制作的香油更纯净，更能匹配客户的复购率。如果是石磨加工的香油，会在网上用视频或者图片来卖，价格会更有利可图。

2。山药种植

山药是一种常见的中药，也是人们餐桌上的美味。糖醋山药、山药炖排骨等。都是大众化的美食。山药也是一种天然的滋补食品，尤其是对男性而言。所以山药的消费商场非常广阔，这也促使种植者大面积种植。山药更适合在农村沙地种植。沙地栽培的山药又粗又长，产量很高。山药两年收获一次，亩产可高达万斤。商场一般批发价2元一斤左右，亩产可达2万元以上。除去土地租赁费和少量人工成本，每亩净利润不低于12000元。在农村，可以发展山药的规模化种植，3-5个人可以处理几百亩。一般一年入几十万不是梦。

农村小资本做什么最赚钱，只要利用好农村传统绿色加工技术，摒弃传统种植项目。农村有得天独厚的资源。创业者只要能加以有益的利用，其实是非常容易实现利润最大化，赚钱的。