现在生活水平提高了，人们对饮食要求也更高了。所以出现了很多餐饮商家。

今天我们就来研究一下餐饮行业什么最赚钱。首先要看自己有多少钱，才能决定做什么。其次，要看你擅长什么，更懂什么，学什么。就算你什么都不会，至少你对吃有研究，这也很好，所以有时候吃也是一种技能。

如果要开店，选择一个好的地点，投资多少钱，然后选择一个好的经营项目是非常重要的。一般餐饮的利润是很大的。只要做好，保证信誉，质量，服务态度，选择什么样的消费群体，生意都会很好。即使利润不大，也没关系。慢慢积累，等待时机，积累客户，慢慢就好了。

因为现在的人很注重吃和健康，面包店，麻辣烫，奶茶店，米粉店等等。现在很热。顺着这个趋势，投入不会很大，小企业也可以经营。只要味道好，干净卫生，赚钱不是问题。

这种项目不用店面就可以做，弄个小餐车什么的就行，还可以送外卖，比如《你饿了吗》上做的模型。，这也是一个好主意。

此外，你还可以研究世界各地的小吃。其他城市有当地没有的那种，也没人做。单个项目的效果会更好。

如果没有好的项目，也可以在网上或者某个地方加盟连锁。现在加盟店比较受欢迎，比如火锅店，烧烤店，麻辣烫店等。只要你认真调查，就会有好结果。