目录
一.支持该项目
其次，商店简介
三。市场分析和项目定位
四。商业模式
五、竞争分析和营销策略
六。项目的未来设计
七。财务分析
八。团队和组织结构
一、项目的支持者和资金来源
在当今时代，奶茶店是一个资金投入低、消费群体广、接受成本快、极其容易找到的创业项目。和往常一样，奶茶店除了保留2-3个月左右的店面租金和人工外，不需要太多的营运资金进行规划和管理，极其适合小企业自主创业。奶茶增长趋势良好，潜力极大。所以我们小组经过慎重考虑，认为把奶茶店作为大学生创业项目，具有投资少、接受快、策划相对简单的特点，决定做奶茶店的创业设计。
其次，商店简介
1.公司名称:XXX奶茶店
2.公司经营:奶茶、咖啡等饮料。
3.公司宗旨:以大学生为主要客户群，注重市场策划，以更好的产品和更好的服务吸引更多的客户。
4.策划目的:在策划初期，我们的主要目的是进入目标市场。随着市场的不断增长，我们的目的是占领更多的校园市场份额。
5.产品优势:奶茶可供顾客选择的品种很多空，也不乏特色。而且奶茶制作速度快，口感好，价格合理，服务周到。并且可以根据消费群体的差异和季节差异推出不同的产品。
6.治理团队:在我们创业团队中，分工如下:店面治理、奶茶饮料生产销售、店内财务治理。
三。市场分析和项目定位
1.目前市场上的这类项目大多采用单一的方式进行规划，很少使用这种项目(水果和盆栽规划模式)。虽然校园内奶茶店的铺开和策划已经差不多成熟了，但是大部分都是一模一样，没有一些特色，只是把买来的颗粒加工后出售。我们的项目解决了校园市场单一的销售模式，为消费者提供了更多的选择和途径。
2.当代人对健康的要求越来越高，但现在校园市场的奶茶大多是颗粒配制，我们纯绿色的生产方式会迎合广大消费者的消费理念和需求。快速发展的社会急需健康和绿色！
3.前期对销售人员进行团体培训(如寒暑假)和线上培训，每一个方案都要交给管理处，防止溜号，同时会有实时反馈，完善每一个方案。
4.这个项目的主要定位:新奇、创意、健康、和平和爱。
四。商业模式
1.价值主张
XXX奶茶店价值主张:好心情更健康。
2.客户细分
适合各个地区的性别和年龄阶段(主要是年轻人)
3.分配路线
多渠道(线上和线下)
4.客户关系:买卖型
5.收入来源:出售产品和盆栽植物。
6.焦点资源和能力:怪异奶茶口胃(奶茶品质和种类并存，外观怪异，公司定期更换种类)，公司自行引进新颖盆栽。
7.重点业务:生产业务、门店销售业务、网络销售业务、宣传业务。
8.主要伴侣:经销商制度和生产者互助。
9.成本结构:生产成本和营销成本。
五、竞争分析和营销策略
1.竞争对手:目前有几家奶茶店，如Heix，Dux，Avoidance X，奶茶的口味和品种都差不多，产品开发没有创新。另一个竞争对手是各种制造商创造的奶茶系列，如香飘飘、优乐美和立顿。
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2。SWOT分析:
1)优势分析:大学学生多，同时品牌厂家打造的系列奶茶价格高，品种单一，口感不如现在的入口；店内销售和外卖服务可以在一定程度上吸引更多的消费者。
2)劣势分析:学校店面租金高，奶茶经营面积有限，提供的服务范围有限；新店开业部的同学对自己的基本情况不太了解，比如嘴和胃，一定程度上影响了销售；产品创新不为热衷于传统奶茶产品的消费者所接受；奶茶季节性消费明显，达不到很好的消费额度；钱少，简历不多。
3)机会分析:市场远未饱和，有较大利润空和大量奶茶消费者，市场前景具有普遍性；极佳的胃口，认真的服务态度，专业的操作水平，在同砚中树立了良好的口碑；经营面积虽有限，但室内环境优美，能给同款砚留下高人一等的印象，显示其竞争优势；产品品种厚实，口胃怪异，具有一定的竞争优势。
4)威胁分析:随着各种食品供应的品种和数量越来越多，消费者的选择越来越多，产品差异化不够。可乐、橙汁、椰子汁、牛奶、纯净水等饮料在一定程度上瓜分了本已有限的需求市场。奶茶是高脂肪高热量的食物。现在社会的审美观念和流行的减肥潮流，无疑让百货奶茶的消费者忍痛割爱，拒绝它。
六。项目的未来设计
1.一年后，如果从预期的设计中获得一定的利润，未来两年将扩大业务领域。
2.三年后，如果奶茶店营业额还稳定，考虑在别处建连锁店。
3.如果实际情况没有目前预期设计的那么理想，奶茶店会实时调整营销策略，如果两年内还是亏损，就把所有设备设施处理掉，关门大吉。
七。财务分析
我们店位于学习奶茶店聚集地，人员集中。近年来，随着大家生活水平的提高，喝奶茶品味物质以外的快感逐渐成为一种时尚。尤其是对于年轻的大学生来说，这种流行让喝奶茶成为一种时尚的事情，而且可以拉近人与人之间的距离。也暗示了人们想从奶茶中追求精神上的落差，满足自己的精神和自我需求。而且，经过我们的调查，奶茶店里的座位照常供大于求。很多哥哥姐姐叔叔阿姨都比较喜欢去奶茶店聚会，所以我们考虑再三，决定在我们学校开一家奶茶店。经过我们的实地考察，我们决定在我们学校创业街的孵化基地开一家奶茶店。
1.原始数据
1)规模:店长1名，副店长1名，财务管理人员1名，技术指导人员1名(其他合伙人可根据自身店面面积和合伙人实际情况设计人员规模)。
2)进度:9月份开学前，奶茶店装修完毕，准备就绪。第一年生产负荷可以达到设计能力的100%。生产期5年，计算期也是5年。
(1)初始投资
1。相关成本
(1)健康证明:80元/人。
(2)个体营业执照:23元。
(3)卫生许可证:150元。
(4)店铺租赁保证金:3.3万元/年。
(5)转移资金:XXX元(如有，可根据实际情况追加预算)。
(6)装修费:5000元
(6)其他备用费用:5000元。
初始投资总额:43253元+(可能的转让费)
2。固定资产投资估算及依据
(1)设备价格参考淘宝折旧报价。建设投资预计1.12万。其中解决营业执照和卫生许可证需要333元，装修需要5000元。详见表一。
固定资产投资估算表
(2)流动性估算。流动资金估算采用分项详细估算法，估算总额为万元。详见表二。
总资本=初期投资+全部流动资金-租金= 43253+90200-33000 = 100453元。
(二)销售前景收入
奶茶3.5元/杯，大杯5.0元/杯，咖啡5.0元/杯(实际价格可根据门店区域情况定制)。
预计冬季月销售额为中杯3000杯，大杯2400杯，咖啡600杯，月营业额25500元。夏天，我们每个月卖4500个中杯，3600个大杯，1000杯咖啡，月营业额38750元。全年开放，寒暑假关闭。预计年销售收入321250元。
八。团队和组织结构
首先，在奶茶店运营的第一个月，要了解每个月的材料消耗、杂志、无线wifi等成本所需的费用。然后在第二个月初的收入中扣除这个部门费用。剩下的会按照经理XX%、财务管理XX%、技术人员XX%、值班伙计XX%的比例进行人工分配(值班伙计的比例可以根据人数调整)。
店长:要在人员招聘和非技术培训上下功夫，选一个助理在店内原材料采购和运输上下功夫。
副店长:下大力气宣传店铺人气，对店内举办的相关流量进行宣传。
财务管理人员:努力计算店内每天的经营金额和每月的人工结算，以及店内涉及的所有财务事宜。
技术指导人员:致力于新员工的技术培训和新产品的研发。
(以上涉及的租金和人为设备的人工计算可能存在错误。如有错误，不要喷。每个地区可以根据自己的地区情况，设定一个与自己的大都市或开店面积相匹配的参考预算值。可以参考策划思路、资料、编制人员、成本财务支出等。另外，投资开店可以省下14500元，但建议大家预留一年的流动资金，用于房租和人为准备。停止前期急于创业，由于准备不全或老客户积累不足等。，临时规划理想，导致资金不足空，最后仓促关店或转让，导致经营失败)。
