豆类食物富含蛋白质和多种微量元素。多吃豆制品可以弥补人体蛋白质，预防骨质疏松，预防心脑血管疾病，提高人体免疫力。经常吃豆制品对你的健康非常有益。所以在农村，有一些家庭豆制品小作坊，投资小，风险低，看似无足轻重，但背后的利润却惊人的可观。

比如制作豆腐、芽菜、腐乳等。做这些小生意不需要高深的技巧，一学就会。因为你照常消费食品，市场需求量极大，销售不用低迷。农民在家自主创业是一个非常好的小项目。

以中国结编织、灯笼、刺绣、挂件、布艺车贴为代表的手工制品。这些加工项目投资少，见效快。很多产品甚至不需要用工厂设备来建造。他们只是从外部市场拿回订单，简单地做一些培训。普通人一学就会，训练完就可以带回家加工。很奇怪，适合一些农村女性和这类年龄控制大的人。

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他们可以在家照顾家人，赚钱，真的很享受。这些产品不仅在国内供过于求，而且在国外市场也很受欢迎。所以，做这种手工加工，既能自己致富，又能动员国民脱贫致富。真是一举两得。

由于农村生活水平的提高，农村人也学会了各种享受。许多人改变了他们改善饮食的方式。他们在享受鸡鸭鱼肉的同时，对传统小吃情有独钟，这给传统小吃带来了无限商机，如油条、炸糖饼、烤烧饼等。这些传统小吃虽然不起眼，价格便宜，但背后的利润你是想象不到的。

听一个烤芝麻饼的师傅说。他每天都是超量烤烧饼，少说一天能赚400-500元。就是因为这份工作太辛苦，没有吃苦耐劳的精神，他做不了这份工作。所以做传统小吃虽然辛苦，但是在农村挣钱也是个小项目。