2020年，在这个难忘的春节和待在家里的日子里，所有的同伙都是第一个舔面粉的吗？冰箱塞得满满的？打开所有短视频app或者头条美食。十个人里有十一个在教人做饭，每个伙伴的厨艺都有了很大的提高？

在这个全民当大厨的时期，一个好的工具肯定能帮上忙。除了高压锅、铸铁锅、蒸锅、洗碗机，烤箱也是极其有用的厨房利器。

1。烤箱的优点:

1)同时上菜方便快捷:各种菜系同时制作时，一道菜蒸，一道菜炒，一道菜在烤箱里烤，一道丰盛的菜同时制作出来。

2)操作简单，小白好用:主要是控制好温度和时间，小白可以根据菜谱做很多大餐。

3)健康无油烟:烤箱不接触明火，无油烟。烤箱内部是封闭的空，难得的大热天不用生火。把它放在烤箱里，等一杯咖啡或茶。

4)厚菜:可以用来做蛋糕、面包、披萨、水浴蒸蔬菜、烧烤菜等等。

烤箱的选择真的很有前途。从外形上看，烤箱主要分为台式和嵌入式两种。我自己用过三种烤箱，分别是高、中、低，一个台式烤箱，两个嵌入式烤箱。

1.左边是宋旻浩烤箱，右边是漂亮的烤箱。

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1)台式烤箱:比较简单，不需要安装调试，适合中小型厨房，价格也比较低。只要有台面就可以放置。体积和微波炉一样，容量从20L到40L不等。

2)嵌入式烤箱:于恒装修前要做好规划，留出足够合理的位置和空房间进行安装。体积更大，通常容量在50L以上，效果相对更多，有的可能还会有自洁效果，价格相对更高。

我的第一个烤箱:

很多很多年前还很漂亮的小型台式烤箱，也许不到30升，已经为烤面包、蛋糕、披萨、烧烤做出了巨大的贡献。

●因为烤箱小，半夜烤的面包总是装满烤箱。每次你把面包从烤箱里拿出来，你都觉得像在拉一头牛。

●烧烤食物的话，感觉烤盘等工具不好洗，控制容易积油，所以也会影响接下来的烘烤。

●因为烤箱便宜，所以很难正确控制温度，有的温度可能从几度到几十度不等。需要用几十元的温度计测试烤箱的温度。

●不过因为小，我可以四处走动，价格也就几百元。花了三到四年。对于当时的一个新手来说，这是一个超级回报。

第二个烤箱:其实因为在上海的法国蓝带了解到了大排档和甜品，刚好家里需要装修，所以研究了嵌入式烤箱，发现宋旻浩烤箱极其好用。所以，我买了两个带蒸汽的烤箱。

●因为是嵌入式烤箱，所以安装相对复杂简单。插上电源，拧紧螺丝就行了。老公是烤箱安装工，省钱。

●密封性能特别好，很多气味都不会出现。

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●如果温度控制正确，温差不会很大，可以直接显示当前温度。

●很多烘焙功能据说有100多道工序，但我个人喜欢蒸烤欧式包子，外嫩里嫩。喜欢有外面烤的效果，快速上色。

●好奇喜欢自洁效果，烧烤不怕油腻。因为自洗可以像以前一样清洗干净，所以自己洗估计要半个小时。

●当然外观价值也简单，抽屉式导轨和防烫外层玻璃不会感觉到异样的热度，异常人性化的设计等等。

1.烤箱的安装

2.烤箱的安装

第三款烤箱:美的嵌入式烤箱。因为我想再次搬家，我要带走宋旻浩的烤箱，所以我为我的下一个家安装了一个漂亮的嵌入式烤箱。附上两个烤箱的照片。我个人比较喜欢漂亮的烤箱，按钮旋转，操控性好。

在基本的烘焙效果上，没有什么异常的差异，烤出来的肉也异常的一般。

●没有蒸汽的效果，听说一般都是带这个效果，价格需要几千元。如果没有特殊需求，不建议加这个效果。

●密封性能也极好，很多气味都不会出现。

●控温的感觉没有宋旻浩那么准，但差也不会是几十度。

没有自清洁功能，在价格上极具优势。

●外观玻璃不防烫，没有抽屉把手，容易烫伤。小心点。

另外两个烤箱重量差异异常，估计内部元器件和工艺也有很大差距。这个可以咨询烤箱销售了解。

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左边是宋旻浩烤箱，右边是漂亮的烤箱。

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