对于经营奶茶店的人来说,他们非常害怕的是,消费者从他们店门前经过时,不进去品鉴,不仅降低了奶茶店的知名度,也降低了经营收入。因为消费者会有从众心理,如果一家奶茶店没有消费者,大家都不会选择这家店,而是去人多的奶茶店品鉴,这让经营者感到很苦恼。那么,有哪些提高奶茶店进店率的方法呢?
首先,做好奶茶店的服务
让我们认真考虑一下。消费者来消费,肯定是想享受非常好的餐饮服务。如果奶茶店的服务做得好,可以有效鼓励更多的消费者进店消费,经营者一定不能忽视服务质量。其实服务也是获得消费者的重要手段。所以经营者有必要对消费者的服务做一些完善的培训,从而提升整个奶茶店的氛围,让自己的奶茶店发展的更好。
二、回馈奶茶店的顾客
为了增加奶茶店的吸引力,经营者可以策划一些活动回馈店内的消费者,因为消费者的口碑是非常好的宣传手段,经营者一定要重视。而且运营商不仅要巩固老客户资源,还要不断稳定新客户。只有留住新客户,才能提升奶茶店的客户资源。
三、奶茶店的产品价格
其实不管买什么,大家都会在意价格。甚至一杯奶茶的消费都有它的预算。在顾客预估的价格之内,你会进店品尝。如果超出预估价格,客户就很难接受。因此,奶茶店的经营者需要调查消费者的需求、喜好和消费能力,从而对产品进行相关定价。毕竟根据他们的消费情况,综合定价会更合理,更容易被消费者接受。
四、做好奶茶店的客户信息管理
一个好的茶叶店经营者,应该养成让员工写下经常光顾的顾客的姓名和职业的习惯,从而观察他们的喜好、习惯和口味,甚至是喜欢坐在哪里、花费时间等细节,为以后的定制服务打下基础。只有熟悉消费者的具体情况,才能提供他们需要的服务,赢得消费者的信任,逐渐运营商就不用担心没有客户资源的问题了。
五、茶店装修
奶茶店的装修是吸引人进店的关键。没有好的门面,很难吸引消费者进店购买。所以在装修奶茶店的时候,一定要选择一种主色调,与店内其他颜色搭配,这样才能突出奶茶店的特色,给消费者一种视觉效果。
以上是解决顾客不进店的方法,希望对经营者有所帮助。其实奶茶店营业收入低,投资人需要从自身找原因。只有找出真正的原因,才能解决奶茶店存在的管理问题。另外,奶茶店的经营者需要有完善的管理制度,这样才能约束从业人员,保证消费者的饮用体验。