鱼虾营养丰富，味道鲜美，深受大家喜爱。关于鱼虾一直有个热门话题，河虾和海虾哪个营养更好？为什么虾比较贵？下面给大家详细介绍一下。看完之后会收获知识，以后不买错。

从字面上看，海虾和河虾的生存环境是不同的。海虾生活在海里，河虾生活在江河湖泊中，或水库、池塘、山涧、沟渠中。海虾以白虾为主，河虾以沼虾为主。它们都属于长臂虾科，外形相似，但大小、味道、价格却大不相同。

海虾主要是白虾，如对虾、对虾和刀额新对虾。通常，虾的大小很大，通常可以长到15-24厘米左右。虾体白色透明，有少量蓝/红黑色斑点。虾壳虽然很薄，但是很硬。因为生活在海里，盐和碘的含量比河虾多，很少被污染，所以品控好。

河虾以青虾为主，如青虾、草虾等。野生动物很小，养殖动物能长到8-15厘米，相对比海虾小。全身青绿色，虾壳有褐色花纹。外壳较软，但钙的含量较高。虾容易受水质和饲料的影响，质量一塌糊涂。

营养上，河虾和海虾几乎一样，都含有大量的蛋白质、维生素A、脂类和各种矿物质元素。相对来说，海虾的碘含量高，河虾的钙含量高。无论吃什么虾，营养上的差别都是极小的，几乎可以忽略不计。

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河虾和海虾最大的区别就是味道。河虾的肉质软嫩，味道很鲜。虾更大，肉更有弹性，味道更好。所以海虾的价格会贵一些，但是还是有很多人喜欢吃海虾。

最后说一下瑕疵，海虾腥味较重；而且因为生活在海里，内陆人经常吃不到新鲜的食物，一般都是冷冻的。虾的缺陷是质量问题，容易受到水质环境和饲料质量的影响。有的河虾品质极高，有的河虾甚至不能食用。

河虾和海虾有什么区别？哪种营养好？简单来说，两者的营养差不多，差不多。相对来说，海虾更大，味道更好。以上是详细的介绍。看完之后，你会获得知识。以后别买错了。

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