说起赚钱的小项目，很多人都不看好，因为这种生意跑起来不太体面。如果遇到熟人，会被别人嘲笑没钱。如果你这样认为，那你就完全错了。不要看不起小企业，其实利润还是很大的。虽然大生意看起来很体面，但仔细算来，他还是没有小生意赚钱。尤其是没有创业资金的人，前期可以从小项目入手赚钱。只有做好了，才能成功。

在众多挣钱的小项目中，早餐店是一个非常不错的选择。虽然看起来不起眼，但是利润还是很大的。边肖在楼下卖早餐。经过两三年的奋斗，他们的车和房子早就焕然一新了，而且随着人们生活节奏的提高，选择在外吃早餐的人群会不断扩大，所以这个生意还是有很大商机的。

边肖认为选择这种商店的地点非常重要。说最好的地方是在拥挤的社区或地铁站或公交车站附近等。在产品选择上，一定是那些方便快捷的东西。不要做米粉之类的早餐。他们还没吃完饭就上班迟到了。所以选择产品很重要。你必须根据人们的饮食习惯选择合适的物品，这样人们才会向你购买食物。

表面上看起来早餐市场潜力巨大，但是做早餐的人很多，竞争很大，所以除了好吃的，还要做好健康相关的工作。如果你的摊位乱七八糟，菜放的乱七八糟，我相信没人想在这里吃饭。有条件的话可以雇个保洁员。除了要在干净的地方吃饭，还要衣着得体，卖米一定要戴口罩和手套，这样别人会觉得你对人有讲究。我自然会来你那里吃饭。

接下来说价格，这是很多人最关心的。因为每个城市的消费水平不同，价格自然有差距。所以在操作的时候一定要结合当地的情况和其他商家的情况来决定最终的价格。毕竟大家都喜欢买便宜又好吃的。最后，最好周到的服务，只要服务好，你的产品有一定的缺陷，客户会非常容忍你。

现在的人除了注重口味，也很注重服务和卫生。所以在经营早餐业务的时候，一定要做好相关的准备，这样才能更好的服务顾客。慢慢的，我们的口碑就会形成，这样我们就能获得更多的生意。