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    连咖啡的新零售模式(连咖啡现在怎么样了)

    就连比瑞幸咖啡更早第一个做咖啡外送业务的咖啡,也是处境艰难。

    4月7日,界面新闻从一位接近Liancoffee的业内人士处了解到,Liancoffee的大部分门店除了少数有良好流水的门店外,已经关闭,现在“正在处置包括数百台全自动咖啡机在内的二手设备”。上述消息得到了一位尚未离职的咖啡公司员工的默许,该员工透露,他现在正在考虑找下一份工作。

    在人民大众点评网上,只能检索到北京的23家咖啡店和上海的40家。大多数商店显示关门,而400电话总是占线。连咖啡客服都告诉界面新闻“由于公司运营调整,您所在区域暂时无法提供服务”,并询问是否需要退还咖啡店预存的咖啡。此外,客服表示上海仍有长阳谷店、金鹰国际店、八佰伴店等6家门店正常营业。

    连咖啡都回应界面新闻称再次举行关店潮不属实。实际上,关店和设备处置的相关事宜从去年就已经先进行了,这是基于一些门店优化做出的处置,而这个信息在去年就已经明确了。不过对方也承认了北京的停业状态,称这是疫情导致的暂时关店,并不是陷入困境。然而,商业商店的最新数字模糊不清。

    评论网站上的评论内容和时间透露了更多信息。就连咖啡现代商城店也没有显示关门,但最近一次审核停留在1月27日,而甘家口店的最近一次审核是1月3日。界面新闻联系现代商城了解到,该商城近期一直正常营业,包括一楼的Costa咖啡店,但这里的咖啡店仍未营业。现代商城的经营者表示,咖啡店在年后“关闭了很长一段时间”,原因尚不清楚。

    北京中关村世宝街店、方庄店等显示暂停营业的咖啡店,最新评价停留在2020年10月或更早。这意味着,就连咖啡百货公司也在疫情发生前倒闭了。

    连咖啡成立于2014年,早期通过为顾客提供星巴克、Costa等品牌咖啡外送服务积累用户。2015年转型成立自有品牌咖啡,受到资源青睐。公开资料显示,2016年4月,连咖啡宣布完成由华策影视领投的B轮融资,5000万元;2018年3月,完成1.58亿元B+轮融资,由祁鸣创投领投,高淳资源跟投。

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    2020年4月,完成2.06亿元轮融资,由连咖啡创始人王江、张、祁鸣创投、资源联合投资。

    如果关店消息属实,这是连咖啡第二次缩短门店。2020年初,连咖啡已经整体优化了北京和上海的门店,关闭了约30%-40%的咖啡站。被关闭的门店大多处于毛利为负、品牌形象不佳的状态。调整后,北京从高峰期的60多家减少到20多家。

    当时,连咖啡宣布,经过此轮战略调整,连咖啡已于2020年4月恢复盈利。有了新一轮的融资,连咖啡将开始新一轮的扩张设计。

    然而,在过去的一年里,咖啡店的数量并没有大幅扩张,而是暂停营业。一位去年离职的上海联咖啡员工表示,去年关闭了多家门店后,市中心只剩下几家门店还在营业。大众点评网站显示,甚至连咖啡都还没有在新店展示。

    上海飞跃投资管理有限公司董事长王振东对界面新闻分析说。Liancoffee的问题在于项目运营模式的不断调整和微信平台各大品牌流量的沉淀。虽然时代创新了防弹咖啡、福袋等成功的产品或推广模式,积累了大量的粉丝,但当微信一开始收紧了对人民号的治理(微信收紧了人民号的外部营销),咖啡流量的获取变得异常困难。

    另外,连咖啡的规划都很差,是疫情前的第一。去年咖啡市场的特点是销量增加,但客单价下降导致行业企业盈利能力不足甚至亏损。甚至咖啡真的是Luckin coffee咖啡价格战的受害者。可以说连咖啡都有被羊毛党干掉的品牌。

    连咖啡也尝试探索更多不同的盈利模式。2020年4月起,连咖啡在北京试水新模式“口袋咖啡”,价格更低,只支持自提,有意切入更多便利店咖啡的市场。9月,连咖啡还与中石化便利店品牌合作,在苏州推出了易捷咖啡,但这家加油站的咖啡至今没有扩张。

    作为对咖啡的回应,在与易捷的互助方面一切正常。之所以一直没有看到新店,是因为疫情导致整体进度延迟。易捷互助的新店已经规划好了,很快就会看到新店。