
每个人的能力都有上限,相应的赚钱上限也是。赚的钱在我们的能力和认知范围内。
如果我的能力是一年300万,但是我对300万不满意,怎么突破?
传统的方法是扩大规模,比如扩大工厂店和销售线。原来50人的产量是300万,今年要达到100人。
这个时候迎接我们的是一个全新的天坑,因为逻辑错了。
规模扩张必须符合以下逻辑:
订单跟在人后面跑,不是人跟在订单后面跑。
正确的扩张逻辑是用业务来扩大规模。比如今年300万的订单已经是极限了,但是接了400万的订单之后,就要增加产能,扩大交付团队。
什么是错误的逻辑?
也就是今年不满足于干300万,想干600万,然后再把300万的规模翻倍。很有可能你会赔钱。
因为你新增加一倍的员工不一定能给你带来300万等值的业绩,这不是绝对的关系。
多年前,咖啡馆说留过课的一家公司,半年内在全国新开了7家分店。目的很简单,就是用用工规模来摊业绩,用业绩来冲下一轮融资。
结果可想而知,组织成员的大规模扩张,每个月带来了上千万的营销费用,不到一年公司现金流就吃紧,只好赶紧关停这些分公司。
远非如此,我们普通人做生意,根本没有机会遇到这种几千万的扩张。
……….
如果张三一的能力极限是赚300万,想赚600万,怎么办?
张三经营着一家餐厅,杭州当地有名的私房菜。生意常年红火,稳定能带来300万的净利润。
这种管理水平,杭州的餐饮业应该是有名的。
张三买了法拉利后,想买别墅。显然,一年赚300万的速度还是太慢了。
我该怎么办?
按照传统的思维模式,就是开分店。
一家店赚300万,两家店怎么赚500万?
店面选好了,人员招好了,广告做好了。
万事俱备,就等生意红火了再赚300万。
原来人算不如天算,一家店四五十人的张三还能管得过来。两家店100多人,根本不知道怎么管理。
规模翻倍,问题几十倍!
管理跟不上,菜品和服务跟不上,老客户离职率在提高,新客户却持续疲软…
这样下去,别说买别墅了,法拉利都要拿去抵押发工资了。
……….
张三一夜白头不欢,在酒吧里醉了一夜。
不管怎么说,他也是杭州餐饮界最漂亮的男生,却因为盲目扩张沦落到这个地步。张三和大咖虽然只隔了两个摊位,其实却有着千里之外的异样感觉。
大咖说班里决定拉张三一把。
叫来了服务员,大咖说班上给了张三一张小纸条。
张三喝的是1988年的假拉菲,服务员拍了拍他,表示邻桌有人递给他一张小纸条。
张三用尽仅剩的一点力气,揉揉眼睛,打开了纸条。
我看到一张小纸条,上面写着:你在吗?
大咖讲座教了张三两招。仅凭这两招,他很快东山再起,不仅年收入600万,还住上了自己念念不忘的大别墅。
先,砍掉分店,重新开始老店的生意。
秒,个人IP,打造自己的餐饮个人品牌。
第三,弟子计划,赋能合适的人,建立矩阵。
第四,加盟代理,科技品牌赋能,面向全国开放。
其实这整个逻辑非常简单明了。
母店是品牌的文化源头,也是个人品牌的引擎。母店生意越好,越有利于分店加盟,也越有利于张三打造自己的个人品牌。
个人品牌化,作为杭州老餐饮人,张三一家店一年能净赚300,而且每年稳定。这本身就是一件非常了不起的事情。张三有条件有实力输出商业理念,实现社会毁灭。
以前张三的聚会都是搞饭店的小老板,一桌痛风组合,通宵麻将烧烤。毕竟那是小老板们放松的好时候。
现在,张三的日程排得满满的,要么在去上市公司分享的路上,要么在被大学邀请去分享的路上。
自从开始自媒体分享自己的经营理念后,张三迅速积累了几十万的粉丝,就连滨江大学也邀请了张三分享经验。
时代真的突然变了。
……….
在弟子计划中,张三根据性格、能力、忠诚度等相关维度,从陪伴自己十几年的小伙伴中迅速挑选出几个合适的年轻人,重点培养他们的管理能力。
徒弟们刚出道,张三就鼓励他们出去开分店。他还投入资金,倾斜资源。学徒们成了自己的老板,自己做决定。
结果不到两年就开了三家分店,生意异常火爆。
关于给徒弟赋能,投资他们开分店,大卡只和张三分享了一句话:忠诚比能力更重要。挑那些对你死心塌地的给他们赋能,顺便带他们赚钱。
因为其实很多年轻人并不想挣什么大钱,只想一年挣个二三十万。
母店历史悠久,分店生意红火,个人品牌越来越强。张三开始在全国各地收割‘绣球花’。
无数想投身餐饮行业的投资人从全国各地飞到杭州,参观张三的妈妈店,听张三的创业故事。
品牌和技术赋能,每家店获得50万加盟费。不到一年,加盟这一块赚了600多万。
母店越来越有钱,分店和加盟商的生意也蒸蒸日上。每个人都赚钱微笑。
……….
年底合伙人聚会,张三邀请大咖一起上课。
三杯酒下肚,张三借着喝酒和拿酒瓶的力气,摇摇晃晃地站了起来。
“没有大咖讲座,就没有今天的张三!”看得出来张三玩得很开心。
“我张三的一切都可以分享给大咖阶层!我的车、房子、老婆孩子都有半个大咖阶层!”
“老婆孩子不用分,他们养不起……”
人一辈子都在赚钱。其实就是抓住风的几个机会而已。赚钱是一瞬间的事。
我想时间不早了,准备起身离开。
张三又拉着我敬酒。
“大咖讲,收徒加盟赚钱真好吃!”
完成了。
这个故事纯属虚构。如果有相似之处,
艺术,不就是来源于生活吗?