现在是菠萝上市的季节。上一期，边肖给了你一篇关于挑选菠萝的文章。许多朋友给边肖写了一封私信，专门询问削菠萝的方法。

菠萝的皮多刺，叶子多刺，大家处理起来会很麻烦。一般我们买回家的菠萝都是别人处理的。

如果是未经处理的菠萝，我们自己应该怎么剥？别急，让我们用边肖的文章来看看吧。学会了这些方法，就不用担心去不了菠萝皮了。

我们必须检查一下我们从市场上买的菠萝是不是坏了。如果是坏的，我们最好不要用于进一步消费。因为菠萝破了会产生一些不好的物质，吃了对我们的身体也不好。

第一种削皮方法，削菠萝的时候一定要记得戴手套，然后可以直接拿着菠萝的顶叶放在案板上。

我们可以先切掉它的一部分尾巴，让它能直立在案板上。然后我们把菠萝皮竖着切，一圈一圈的切。

切完之后菠萝的皮都可以切掉，不用挖坑，也没那么累。切好后，我们会把菠萝果肉分成四等份，然后横向切果肉。

切好之后，我们可以把它泡在水里，泡菠萝的时候你可以放点盐进去。这样可以去除里面的草酸，这样我们吃的时候，嘴里就不会痒，也不会有刺痛的感觉。

第二种方法，我们可以直接把叶子和花梗切掉，然后对半切。这时候我们沿着菠萝芽眼的生长方向把它切成块。

然后反方向剪成网格状，这样我们就不用去掉它的芽眼了。你可以直接用它的芽眼使用，不用去皮，也比较方便。

第三种削皮方法，我们可以先把上面的叶子切掉，再把水果底部的位置切掉。然后垂直放在案板上，再分成四六等份。之后我们直接把菠萝皮横着切掉。

直接把菠萝果肉切成大小均匀的小块，这样菠萝不用挖果眼就能快速去皮，也比较方便。

通过学习以上三种方法，我们可以在家里自己削菠萝皮，不用担心有什么特别的麻烦。

值得提醒大家的是，我们的菠萝一定要精挑细选。而且去皮后要用清水浸泡，这样吃的时候嘴里不会有刺痛感。