每到秋天，石榴最适合食用。

火红的果皮包裹着晶莹剔透的果粒。剥几粒在嘴里嚼几下。酸甜口感瞬间充斥味蕾，石榴无论是外观还是口感都无可挑剔。

在营养上，石榴是浆果的一种，浆果的含水量非常丰富，石榴的平均含水量可达79.1%。

石榴是秋季时令水果之一，自古以来被视为吉祥之果，象征着人丁兴旺发达。

石榴酸甜可口，但营养非常丰富。每100克石榴含热量63千卡，脂肪0.2克，蛋白质1.4克，碳水化合物18.7克，膳食纤维4.8克，钙9毫克，镁16毫克，磷71毫克，钾231毫克。

此外，它还含有丰富的维生素E，维生素C的含量比苹果和梨高一至两倍。

虽然石榴营养美味，但并非所有人都合适，3类人要少吃或不吃

1、糖友和血糖控制不佳时要少吃

石榴含糖量也比较高，吃多了会影响血糖的稳定。每100克石榴中含有18.7克的碳水，含糖量高，糖尿病人要谨慎食用；糖友血糖控制不好就不要吃石榴。

2、龋齿患者不要多吃

石榴酸甜可口，含糖量高。吃石榴的时候会反复咀嚼。石榴吃多了会对牙齿的珐琅质有一定的腐蚀作用，一定要及时刷牙。另外，如果蛀牙的人吃石榴过多，会加重蛀牙的痛苦。所以有龋齿的人尽量不要吃石榴，以免引起牙痛。

3、便秘患者要少吃

石榴性温，吃多了会上火。另外，石榴有收敛作用，可以止血。所以便秘患者，尤其是大便干燥的患者，最好不要多吃，以免加重病情。

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