清爽夏日，学会制作清补凉，超简单！

夏日炎炎，一碗清爽甜美的清补凉能缓解身体的疲劳、解暑消暑，成为夏日不可或缺的美食！今天我将介绍几种简单易学的清补凉配方，让你在家也能轻松打造一份清凉可口的美食。快来跟我学习吧！

1、杏仁奶茶汤圆清补凉

主要材料：

杏仁茶粉、芋圆、糯米粉、红豆、水、冰块、蜂蜜（可选）。

制作步骤：

1. 将杏仁茶粉、糯米粉和水混合搅拌成糊状；

2. 加入适量芋圆搅拌均匀；

3. 将红豆加水煮至糯软；

4. 在碗中放入冰块，将糊状物和红豆倒入碗中；

5. 加入蜂蜜调味，搅拌均匀即可。

这份清补凉加入了杏仁茶粉，让这道汤圆变得清香滋润。配合上红豆和芋圆，口感更加丰富，细腻爽口。如果你喜欢甜点，可以加入适量的蜂蜜来调味。

2、草莓糯米露

主要材料：

草莓、糯米粉、椰汁、冰块。

制作步骤：

1. 将草莓洗净后切成小块；

2. 将糯米粉加入适量水，搅拌均匀；

3. 加入椰汁和适量糖，搅拌均匀；

4. 将草莓倒入碗中，加入冰块，倒入搅拌好的糯米糊；

5. 搅拌均匀后即可食用。

草莓糯米露是一道色彩鲜艳的清补凉，口感甜美可口。这个配方不需要烹饪，非常易学易制作。添加适量椰汁和糖，让它更加香甜可口。

3、花生糖水仙草冻

主要材料：

花生、糖水仙草、明胶粉、冰块、水。

制作步骤：

1. 将花生煮熟，剥出花生仁；

2. 将糖水仙草加水煮沸，去渣取汁；

3. 将明胶粉加水搅拌均匀；

4. 加入适量冰块和水，搅拌均匀；

5. 将煮好的花生仁放入碗中，倒入糖水仙草汁和明胶水，放入冰箱冷藏3小时即可。

这道清补凉中加入了花生和糖水仙草，能让人感觉到一股浓郁的地道味道。利用明胶粉制作成冻状，口感细腻爽口，是炎炎夏日中的最佳消暑甜品。

结语

以上三道简单的清补凉配方，无论是口感还是营养或者制作方法都很容易上手，能够让你在家轻松制作出清爽悦口的美食。除了这三道配方，还有很多非常有趣、甜美、清新的清补凉配方，让我们一起在这个夏天，享受美食与文艺的同时缓解炎炎夏日的疲劳和不适吧！