哪个朝代食用了玉米？

玉米是一种起源于美洲的粮食作物，也是现今世界上最为重要的粮食作物之一。然而，玉米并不是一种起源于中国的作物，那么哪个朝代食用了玉米呢？

东汉时期

根据文献记载，在东汉时期，我国开始有了玉米的传播和种植。当时玉米种子从西域传入我国，后经过多年的种植和传播，逐渐被广泛采用。这也是我国历史上最早出现玉米种植的时期。

明清时期

明清时期，随着我国与西方贸易的增加和南美洲等地的贡献，玉米逐渐得到推广和普及。同时，明清时期也是我国玉米食用量大幅增加的时期。

在明清时期，玉米逐渐成为了人们饮食中不可或缺的主食之一，尤其是在南方地区。明代的著名医生李时中还曾经记载过玉米是一种健康食品。

现代时期

现代时期，随着科技的进步和交通的发达，玉米越来越容易取得。同时，玉米的营养价值得到了进一步的认识和发掘。研究表明，玉米中含有丰富的膳食纤维、Vitamine和beta-胡萝卜素等成分，对保证人们身体健康具有重要作用。

同时，现代人们对于饮食的需求也越来越高，对于玉米的食用也逐渐发生了变化。比如今天市场上常见的玉米片、玉米粉等，都是以玉米为基础制成的健康食品。

结论

玉米是一种生长在美洲的主要粮食作物，经过多年的传播和推广后，逐渐得到了我国人民的认可和喜爱。在东汉时期就有了玉米传入我国的记录，随后在明清时期逐步普及。今天，玉米已经成为了现代人们不可或缺的健康食品之一。