猪肉价格开始回落，消费者获得喘息机会！

2018年下半年，由于非洲猪瘟的大规模爆发，中国猪肉价格一度飙升。这对于消费者来说是一个灾难性的消息，因为猪肉是中国餐桌上的主食之一。但是最近的数据表明，猪肉价格开始回落。

回落原因分析

回落的原因主要有以下几点：

1. 近期非洲猪瘟情况得到较好控制，猪肉供应量开始增加。2019年10月，中国农业农村部宣布，上半年生猪存栏和出栏量分别同比增长29.3%和22.8%。这表明，在政府的努力下，非洲猪瘟疫情得到了控制，猪肉供应逐步增加。

2. 猪肉进口量也有所增加。近期，中国政府大幅放开猪肉进口限制，其中包括放宽检疫措施和增加进口配额。这些措施有助于增加猪肉供应，也能够帮助满足消费者对于美味肉类的需求。

3. 农业产业链逐渐恢复。疫情导致农业产业链受到一定程度的破坏，不过现在，随着各方面的恢复和政府的支持，农民可养猪、养牛的积极性也逐步增加。

消费者可以获得喘息机会

猪肉价格回落是一个好消息，这意味着消费者可以买到更多的猪肉。当猪肉价格飙升时，许多消费者被迫减少了肉类的消费，转而选择其他食物。这对于中国餐饮文化产生了巨大的冲击，如果猪肉价格持续上涨，它将给人们的日常饮食生活带来更大的压力。

不光是消费者，在餐饮行业也将得到益处。许多巨头企业如肯德基、麦当劳等都在提高肉类菜品的销售，以应对猪肉价格上涨的影响。而现在，猪肉价格回落将会促进餐饮行业的平稳发展。

结论

随着非洲猪瘟疫情的控制和政府的努力，猪肉供应量逐渐增加。这也意味着消费者可以买到更多的猪肉，同时餐饮行业也将得到益处。不过，需要提醒的是，猪肉价格回落或许是短暂的，因此消费者和餐饮行业需要随时关注市场动态并做好应对措施。