年糕寓意和祝福有：吉祥如意、年年高、步步高升、顺顺利利、吉祥如意、发财。
年糕的年与粘同音，糕与高同音，所以有步步高升之意。年糕的样式繁多，口味也比较多，代表的寓意也会不同。黄色的年糕和白色的年糕代表着黄金和白银，有发财之意。年糕是中国的传统美食，是用糯米和米粉蒸制而成，入口粘糯。
过年吃年糕不仅是因为年糕是一种美食，更因为它有着很好的寓意。这种美好的寄托方式一直延续至今，无论男女老少，过年总会吃上一口年糕，以求来年步步高升，事事顺利。
年糕的营养价值和功效：
1、年糕中含有的糯米，是一种富含维生素B族的营养食材，有温暖脾胃，补益中气的功效。
2、年糕含有高量的钙元素，钙元素可以促进人体骨骼发育，维持骨骼的形态和硬度，有补骨健齿的作用。
3、年糕含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。
4、年糕中含有大量的钾元素，人适当吃些年糕可以补充钾。钾在人体内的主要作用使维持酸碱平衡，参与人体能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能。
5、年糕性温平，能温暖脾胃，补益中气，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
年糕寓意和祝福有哪些呢？
年糕谐音“年高”，它饱含吉祥之意，
“年”与“粘”同音，有团圆凝聚之意，而“糕”谐音“高”，寓意步步高升，过年吃年糕就预示着年年高，表达了人们对于新一年的期待及美好的祝愿。
年糕的祝福：吉祥如意、年年高、步步高升、顺顺利利、吉祥如意、发财。
年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思，前人有诗称年糕:年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。
传说
早在汉朝，当时的人们对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。在古籍中也有记载着年糕的制作方法，即将糯米蒸熟后，趁热舂成糍粑，然后切成桃核大小，放在阴凉处晾干，吃前下锅油炸，滚上糖食用即可。
传说，在春秋战国时，吴王夫差建都苏州以后，整日沉湎于酒色之中，大将伍子胥预感到必有后患。因此伍子胥在兴建苏州城墙时，以糯米制砖，埋在地下。当吴王赐剑逼其自刎前，他吩咐亲人说：“吾死后，如遇饥荒，可在城下掘地三尺觅食。”
伍子胥死后，吴越战火又起，城内断粮，此时又值新年来临，乡亲们想起伍子胥的话，争相掘地三尺，果然得到糯米砖充饥。从那以后，苏州百姓为纪念伍子胥，每逢过年，都做年糕，渐渐地，过年吃年糕的习俗逐渐风行全国各地。
年糕的寓意
年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，它寓意着新的一年人们的生活水平和幸福指数越来越高。充满着人们对新年的一种美好的祝福。
年糕，是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。
起源：
关于春节年糕的来历，有一个很古老的传说。在远古时期有一种怪兽称为“年”，一年四季都生活在深山老林里，饿了就捕捉其他兽类充饥。可到了严冬季节，兽类大多都躲藏起来休眠了。“年”饿得不得已时，就下山伤害百姓，攫夺人充当食物，使百姓不堪其苦。
后来有个聪明的部落称“高氏族”，每到严冬，预计怪兽快要下山觅食时，事先用粮食做了大量食物，搓成一条条，揿成一块块地放在门外，人们躲在家里。“年”来到后找不到人吃，饥不择食，便用人们制作的粮食条块充腹，吃饱后再回到山上去。
人们看怪兽走了，都纷纷走出家门相互祝贺，庆幸躲过了“年”的一关，平平安安，又能春耕作准备了。这样年复一年，这种避兽害的方法传了下来。因为粮食条块是高氏所制，目的为了为“年”度关，于就把“年”与“高”联在一起，称作为年糕（谐音）了。
年糕的寓意？
年糕寓意和祝福有：吉祥如意、年年高、步步高升、顺顺利利、吉祥如意、发财。
年糕的年与粘同音，糕与高同音，所以有步步高升之意。年糕的样式繁多，口味也比较多，代表的寓意也会不同。黄色的年糕和白色的年糕代表着黄金和白银，有发财之意。年糕是中国的传统美食，是用糯米和米粉蒸制而成，入口粘糯。
过年吃年糕不仅是因为年糕是一种美食，更因为它有着很好的寓意。这种美好的寄托方式一直延续至今，无论男女老少，过年总会吃上一口年糕，以求来年步步高升，事事顺利。
年糕的营养价值和功效：
1、年糕中含有的糯米，是一种富含维生素B族的营养食材，有温暖脾胃，补益中气的功效。
2、年糕含有高量的钙元素，钙元素可以促进人体骨骼发育，维持骨骼的形态和硬度，有补骨健齿的作用。
3、年糕含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。
4、年糕中含有大量的钾元素，人适当吃些年糕可以补充钾。钾在人体内的主要作用使维持酸碱平衡，参与人体能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能。
5、年糕性温平，能温暖脾胃，补益中气，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
年糕的寓意是什么?
年糕的寓意是步步高升，事事顺利，新年发财。
年糕因为谐音“年高”，年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用，后来才成为春节食品。过年吃年糕不仅是因为年糕是一种美食，更因为它有着很好的寓意，表示着年年高的愿望。
年糕的吃法：
年糕的口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部在内蒙古等地，过年时习惯吃黄米粉油炸年糕，有的还包上豆沙、枣泥等馅，山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。
