粉丝扇贝蒜蓉的做法如下:
用料:扇贝11个、蒜1颗、龙口粉丝1捆、葱花适量、生抽2勺、蚝油半勺、老抽勺、白糖适量、清水5勺、玉米淀粉1克。
1、扇贝用刷把外壳刷干净,打开剔除内脏挖下肉,粉丝开水泡软,然后冷水冲凉,葱蒜洗净备用。
2、蒜切末,碗里调酱汁,生抽、老抽、蚝油、白糖、玉米淀粉,清水搅匀备用。
3、两勺油烧热下蒜末爆香。
4、加入酱汁烧开就完成。
5、粉丝铺底,放上扇贝,浇上酱汁。
6、摆入蒸锅蒸8分钟。
7、蒸制中。
8、取出撒上葱花。
9、美味诱人。
蒜蓉粉丝扇贝调料汁的做法
蒜蓉粉丝扇贝调料汁的做法如下:
食材:蒜蓉80g、红辣椒6个、色拉油80g、生抽2大匙、蚝油2大匙、白糖10g。
步骤:
1、蒜瓣剁成蒜蓉,红辣椒切碎备用。
2、锅里倒入色拉油加热,放入蒜蓉、红辣椒爆香翻炒。
3、淋入生抽划炒。
4、放入蚝油调味。
5、加入白糖继续调味,盛出锅即可。
蒜蓉扇贝粉丝怎么做
蒜蓉扇贝粉丝的做法如下:
工具/原料:粉丝80克、扇贝300克、大蒜80克、生抽20毫升、蚝油10毫升、姜3克。
1、粉丝用温水泡发至软。
2、扇贝肉清洗干净,放入碗中。
3、扇贝中加入适量料酒、姜片、生抽腌制一下。
4、粉丝沥干水分,加入少许食用油和生抽搅拌一下。
5、大蒜打成蒜蓉后,加入食用油、生抽和蚝油搅拌。
6、扇贝壳清洗干净,摆入盘子中。
7、把粉丝放入扇贝壳上边。
8、粉丝上面在摆上扇贝肉和蒜蓉。
9、放入蒸锅中,蒸八分钟即可。
粉丝扇贝蒜蓉的做法
粉丝扇贝蒜蓉的做法如下:
用料:扇贝11个、蒜1颗、龙口粉丝1捆、葱花适量、生抽2勺、蚝油半勺、老抽勺、白糖适量、清水5勺、玉米淀粉1克。
1、扇贝用刷把外壳刷干净,打开剔除内脏挖下肉,粉丝开水泡软,然后冷水冲凉,葱蒜洗净备用。
2、蒜切末,碗里调酱汁,生抽、老抽、蚝油、白糖、玉米淀粉,清水搅匀备用。
3、两勺油烧热下蒜末爆香。
4、加入酱汁烧开就完成。
5、粉丝铺底,放上扇贝,浇上酱汁。
6、摆入蒸锅蒸8分钟。
7、蒸制中。
8、取出撒上葱花。
9、美味诱人。
扇贝粉丝蒜蓉家常做法怎么做?
主料:扇贝8个、龙口粉丝15g
辅料:油适量、大蒜12粒、小葱1根、小红椒1个、料酒15ml、蒸鱼豉油30ml、鸡精1g、清水适量。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
1、扇贝去掉黑色内脏和沙包,清洗干净,只留贝肉和黄色的扇贝黄。将贝肉取下放入碗中,加入料酒腌制一下去除腥味。再将贝壳里外用刷子刷干净。
2、蒜切成蒜蓉、红椒切丝或者小段、葱切细小的葱花。
3、粉丝入热水中泡几分钟至软。
4、粉丝用筷子卷起来铺在扇贝壳上。
5、锅入油烧热,加入蒜蓉炒香。
6、蒜蓉调入蒸鱼豉油、鸡精、少量清水拌匀(我没有加盐、吃的鲜)。
7、粉丝上面摆上贝肉。
8、蒜蓉铺在贝肉上面,并少淋点炸了蒜蓉的油。
9、将扇贝放在蒸锅。
10、蒸五分钟。
11、蒸好的扇贝上撒点葱花和红椒丝,锅烧油七八分热淋一点在葱花上即可。