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  • 在家自己做糕点(如面包蛋糕酥饼等)如何做?(具体配方及步骤)谢谢各位.

    在家自己做糕点(如面包蛋糕酥饼等)如何做?(具体配方及步骤)谢谢各位.

    简易蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效:美味糕点
    简易蛋糕的制作材料:主料:自发粉 190—200克 理想牌白砂糖 150克 特细白砂糖鸡蛋 5个 新鲜鸡蛋牛油 50克 花唛牌炼奶 20克 工 具:美的电压力锅任选一台 教您简易蛋糕怎么做,如何做简易蛋糕才好吃1、 将鸡蛋打到备用内锅中和白砂糖一起搅拌均匀(搅拌成丝状,约10-15分钟)。

    2、 将炼奶和热融化的牛油、自发粉一起倒入备用内锅中搅拌均匀。


    3、 在电压力锅内锅中倒入少许植物油,均匀涂抹于内锅底部。


    4、 把搅拌好的材料慢慢倒入电压力锅内锅中,任其自然铺展。


    5、 盖好锅盖,接通电压力锅电源,选择“豆类/蹄筋”档。


    6、 待电压力锅自动转入保温状态后,美味可口的“蛋糕”就完成了。


    在家做蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效:美味糕点
    在家做蛋糕的制作材料:主料:鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克。 教您在家做蛋糕怎么做,如何做在家做蛋糕才好吃一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖,用三四支筷子均匀搅打,先轻后重,先慢后快,约打15~20分钟,使蛋的液体达到发酵起泡、变厚,色泽奶白,体积比原来增加一倍半到两倍。    

    二.将发酵粉与面粉拌和,倒入蛋液中,搅成均匀的糊状,不宜过分搅拌,防止面粉起筋缩成块,使蛋糕达到发松。


    三.准备好蒸蛋糕用的模子,一般家庭用金属饭盒也可以。在饭盒底部涂上一层生油,以防粘底。然后把搅拌好的糊状料倒进盒里,上锅蒸煮。先用旺火沸水蒸三分钟,待蛋糕表皮结皮,然后降低温度(可在锅内加点冷水),约蒸10分钟,蛋糕即成型;再加旺炉火,直到蛋糕蒸熟。出锅时在蛋糕表面涂些熟油,即可食用。


    南瓜饼的做法详细介绍 菜系及功效:美味糕点
    南瓜饼的制作材料:主料:南瓜
    辅料:元宵粉
    调料:白糖,椰茸,食用油

    教您南瓜饼怎么做,如何做南瓜饼才好吃1、将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入白糖、元宵粉,然后做成大小同一的圆饼待用; 

    2、坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色。


    3、装盘撒上椰茸即可