1. 确定经营模式：确定是以自有品牌的外卖为主，还是提供多个品牌的外卖服务。同时，确定是纯无人操作还是半无人操作（配备少量员工）。
2. 寻找合适的位置：选择交通便利、人流量较大的地点，如商业区、写字楼群或学校附近等。
3. 租赁或购买适合的店面：根据经营模式和预计的订单量，选择合适的店面大小。
4. 装修店面：根据无人外卖店的特点，进行简洁、实用的装修。需要考虑到设备摆放、取餐区域等。
5. 采购设备：购买自助点餐机、支付终端、保温柜、存餐柜、传感器等设备，确保设备的质量和可靠性。
6. 开通线上平台：与外卖平台合作，开通店铺，设置菜单和价格，并确保订单的及时处理和配送。
7. 建立后台管理系统：建立一个后台系统，用于管理订单、库存、财务等相关事务。
8. 进行营销推广：通过线上宣传、社交媒体、优惠活动等方式进行店铺推广，吸引顾客。
9. 保持服务质量：无人外卖店的成功在于提供高质量的食品和良好的服务。确保食品的新鲜和卫生，及时处理客户反馈和投诉。
10. 不断优化经营：根据顾客反馈和市场需求，不断改进和优化经营模式，提高效率和顾客满意度。
需要注意的是，无人外卖店的开设还需要遵守当地的法律法规，包括食品卫生、商业许可等方面的规定。
