我从小时候就开始，最爱吃的美味佳肴，都是妈妈会做的，让别人吃了也会津津有味，回味无穷。
春天是一个万物复苏，柳花红绿的季节。在这个活泼的季节，妈妈会给我做一些色彩丰富的食物，那就是“西红柿炒蛋”， 只需要二个鸭蛋，一个西红柿，再放2克盐，一勺白砂糖，放点油，炒十多分钟就熟透了，倒进刚煮熟的米饭里，就变成成正正宗宗。 实实在在的“咖喱饭”。
当学校中午午睡的时候，就证明夏天到了。妈妈就会给我做“冷水面条”，就把面条放在锅里煮，里面再放一个鸭蛋，两根黄瓜，一个西红柿，煮熟了再用凉水一冲，凉水面条就做好了，一吃直惬肺腑，一下子就赶走了炎热。
秋天，是我迅速长个子的时候，这时，妈妈会给我做高能量的食物，用牛肉、土豆、胡萝卜、西红柿、山药煲汤，煲一个小时汤就好了，一喝，精神焕发，神采奕奕。
冬天，是最需要取暖的，妈妈就会给我做羊肉萝卜煲，也要煲一小时，一喝下去，身体暖洋洋的，凉气一下子赶走了。
妈妈会根据他人的口味，室外温度季节，做出各种美味佳肴，所以我非常喜欢它们。真是“冬吃萝卜，夏吃姜，不用开药方”。

介绍家乡的美食作文400子

今年十一月份，我和爸爸妈妈去云南玩了大约十天。虽然云南处处是美景，嘻嘻，不好意思，云南给我留下深刻印象不是它的美景，而是美食。

美食一：来到昆明的第一天，姑姑就带我们吃了具有云南特色的野山菌火锅。我们刚坐下，服务员立刻给我们上了茶，仔细一看，茶壶的茶嘴竟有一米多长，只见服务员叔叔抱着茶壶，微微倾斜，茶嘴对准茶杯，就倒满了一杯茶。啊！火锅上来了！一股香气迎面扑来，本来就贪吃的我见了这美食更加垂延欲滴。但是不能着急哦，吃野山菌一定要掌握好火候，要等完全煮熟才能吃，不然会中毒的！我咽着口水等呀等，终于可以吃了！服务员阿姨给我盛了一大碗菌子，我夹起一片一尝，哇！香，辣，鲜味味俱全。好吃！再看别的，哇塞，一点也不逊色！香甜的饵块（其实就是粑粑），软软的飞碟饼……各有特色，真是令人百吃不厌！

美食二：菠萝饭。那天我们去民族村，导游推荐我们吃菠萝饭，我想菠萝饭可能就是饭里面有点菠萝罢了。谁知，饭竟是装在菠萝里面的！一尝，哇，好甜！我以为吃了这样甜的东西会发恶心，没想到，反而觉得很清凉。看一看，里面有什么？呀！有黄瓜丁、萝卜丁、土豆丁……看来，菠萝饭不光好吃，营养也很丰富哦！

美食三：云南最著名的小吃就要数过桥米线了。从民族村回来，我们去“吉滇原味城”吃了过桥米线。它的吃法很有讲究，要先放肉，再放菌类，然后放香菜，最后放炸肉，搅一搅，均匀了再放米线