餐饮市场，依靠着独特的需求特点，是新兴初创企业的新机遇，许多传统SaaS业务以餐饮市场为切入点，同时由于互联网时代，各种数据不断更新、迭代，导致许多传统SaaS业务迫切转型，以获得更高的商业价值。2016年，京东的无界零售和马云提出的新零售理念带来了以消费者体验为中心的新市场和数据驱动的泛零售形式。因此，传统的SaaS进入红海已经成为服务提供商之间的竞争，但由于各誉梁银种问题，传统的SaaS上限已经结束。传统SaaS行业如今遇到了什么瓶颈？传统的SaaS商业模式不足以给商家带来更多的利益，以至于许多SaaS企业长大到最后。1.获客成本高，渗透率低，创业初期，公司销售成本远高于公司收入，而在中国SaaS市场，85%以上的销售来自直销，也就是说就是说，服务提供商不仅要从事研发，还要建立自己的团队。据了解，许多餐饮软件供应商的销售人员很难每月开发两个客户。目前，传统的SaaS服务提供商基本上依靠大规模的销售团队来推广他们的产品。例如，客如云已经在全国27个城市部署了运营团队。除了北京、上海、广州和深圳外，还有一些重点城市有布局。然而，在渗透到二、三级城市时，由于客户获取成本高、批量覆盖困难、渗透率低，运营团队仍难以成功实施计划。2.商家要求复杂，获利空间有限，目前，餐饮市场仍处于乐观状态，但餐饮SaaS面临着复杂的业务要求、有限的利润空间等实际问题，使餐饮SaaS业务显得无能为力。一方面，SaaS开发不是一次性业务，而是长期的周期性维护根据业务的不同需求迭代，导致成本高，每月和每年支付的租金方式导致支付周期延长。另一方面，餐饮业本身比较复杂，整个餐饮链无法形成规模效应。例如，软件产品的维护、产品的可扩展性和升级将导致更高的开发成本，这将导致SaaS业务的利润有限，因为软件的复杂性和更高的成本。3.新零售SaaS商的冲击，新的零售模式的出现极大地影响了传统的SaaS服务提供商。与此同时，新的零售SaaS也渣锋抢走了一些老用户，导致消费者的购买行为逐渐改变。这只是“新零售”改变世界面貌的起点。此外，用户的需求将更加多样化，方式也将更加智能化。新一代“超联”将赋予买家更多的选择和控制权。例如，闪电购服务于数万家便利店，积累了移动终端的全渠道流量访问和管理，以及在线商店和商品管理，帮助连锁零售企业实现在线业务、会员整合和运营数据的新零售形式。通过这种方式，我们可以离线获取用户的消费数据，这对传统的SaaS业务来说是一个挑战和一个巨大的威胁。传统SaaS行业转型新零售所面临的问题传统的SaaS天花板已经到了尽头，而新零售已经成为新市场竞争对手的香饽饽，从微信公众号开始，切入各个领域。这已经成为传统SaaS商家面临的困境，因此传统SaaS商家在转型新零售时面临多重困难。首先入局较晚，行业已有成熟对手，现阶段，新零售业进入了一个快速发展的时期，新零售业的服务提供商不断涌现。例如，作为中国最专业、最具数据凝聚力的移动开发者服务平台，友盟、微盟、有赞、微店等SaaS商户首先从微信时代出发，帮助餐饮商家打开产业链上下游链条，拓展业务。可以看出，一些企业在新零售业的布局已经成熟。然而，传统的SaaS商家在早期并没有意识到这样的机会，因为ToB行业本身比ToC行业更复杂。传统的SaaS服务商前者是商家，后者是终端消费者。而且，传统管理系统的运行比较繁琐，无论是硬件成本还是人工成本，都给餐饮企业带来了一定的经营压力，所以传统的SaaS商家进入市场已经来不及了。其次缺乏互联网经验，目前，随着外卖和团购的兴起，商家对线上线下一体化的需求越来越明显。新零售的出现导致许多企业进入新的零售业。到目前为止，已经开设了多家门店，实现了o2o的商业模式。新的零售SaaS业务主要从互联网开始，而不是传统的SaaS微信的早期阶段，它已经深度融入微信系统，并制作了适合互联网思维的SaaS应用程序。作为第三方服务平台，传统的SaaS只停留在后端ERP。虽然在餐饮行业尝到了一些甜头，但新零售是一个更大的SaaS布局，不仅限于餐饮。因此，传统的SaaS商家依旧缺乏经验，无法通过渠道、场景、购物时间等方式给商家带来更多价值。最后缺乏庆宴其他供应链场景积累的经验，目前，SaaS业务对餐饮行业的影响越来越小，新零售已经成为市场的主流。传统的SaaS业务已经看到了机会。许多传统的SaaS业务希望改变新的零售业务，涉及更多的场景，从而带来利润增长，但他们依旧面临许多困难。目前，供应链场景已成为行业竞争的核心，各种大数据、智能、互联网金融服务已成为行业的标准配置。传统的SaaS平台主要关注餐饮等垂直领域的需求，不涉及其他供应链场景，缺乏经验积累，对新零售的总体概况没有充分了解，传统的SaaS业务想要真正布局更多的供应链场景，也需要长期积累和沉淀。寻求下沉市场，传统餐饮SaaS转型新零售是机会根据国际数据公司IDC发布的《2017年下半年中国公共云市场跟踪报告》，SaaS市场规模为12亿元，位居世界第二，但增速却为40.1%。这表明SaaS市场仍有很大的市场和空间。目前，一、二线城市的机会已经被微盟、有赞、微店等SaaS商占据。然而，对于小城市新零售的新需求和城市化水平的不断提高，三、四线城市的各行各业在过去两年中已经进入了一个快速发展的时期，这是传统SaaS商业向新零售SaaS转型的新变化。现阶段，三四线城市的门店迫切需要转型升级，跟上时代。同时，传统的SaaS服务提供商不再仅仅收取系统软件服务费，而是利用大数据、人工智能等技术手段对商品的生产、流通和销售过程进行升级线服务、线下体验和现代物流。连接用户、企业，建立新的生态系统。