馄饨是人们常见的食品，也是人们每逢过节都要吃的食品。
馄饨的做法非常简单：只要把蔬菜和肉剁碎，记住，要七分瘦肉，两分油肉，一分蔬菜，然后把皮放在手掌心，把馅放在皮的中间，包起来的过程非常象折纸工，再用手捏一下，一个馄饨就包好了。馄饨也可以用其它的材料来做。
馄饨的吃法也非常简单：将馄饨放进碗里，倒一点醋，麻油，也可以放一些辣酱。再用筷子搅拌一下，只见白白的馄饨团团包围了。闻一闻，顿时口水直流三千尺。咬一口，皮软软的，透着一点醋的酸味。馄饨馅又鲜又嫩，闭上眼睛好像身体很轻盈，腾云驾雾一般。如果放了辣酱的话，更加美味，在冬天里吃这样的美味再好不过了。
在我爸爸那个年代，他还没有吃过馄饨，现在我们的生活可以说是芝麻开花-节节高，人们丰衣足食，每天都能吃上馄饨。馄饨真的非常好吃，大家可以自己尝试做一做，尝尝自己的劳动果实。

用剪刀让料理省时50％！5个超实用剪刀创意妙法

【HowLiving 美味生活】厨房汪神用剪刀是我最喜欢用的料理省时工具，我常常觉得他甚至比菜刀还要好用，只要有一把万用不锈钢厨房剪刀，完全不需使用砧板，即可轻松处理食材，替我省下不少作菜的时间呢！想知道厨房剪刀应该怎么使用最省时吗？来看看我的小秘诀吧！ 厨房剪刀5大省时妙用 妙用一、剪刀处理肉类 以剪刀取代剁鸡，可减少清洗砧板的时间，也不会让肉汁到处喷溅。 妙用二、用剪刀处理葱、韭菜、辣胡御椒等长条状蔬菜 直接用剪刀剪葱、韭菜、辣椒等到汤里或是煮好的菜，不须洗砧板和菜刀。 妙用三、处理发泡用食材 可将干香菇或干粉丝等发泡时间长的食材剪成小段，会缩短泡发时间，也可直接烹煮。 妙用四、使用剪刀处理海鲜食材，干净俐落又卫生 带壳的虾蟹类如果用菜刀处理，容易划伤手，像是虾脚或是虾须等细节，用剪刀处理快又俐落，也比较卫生。 用剪刀剪开包装切口干净平整，尤其是粉类包装，若用手拆开包装可能会因为力道太大而让粉末四处飞溅，使用剪刀是方便又干净的作法。 作者简介：美味 *** KT 谢凯婷，人气料理网站「HowLiving美味生活」创办者，是料理研究家，食谱作家和食物摄影师。 HowLiving 美味生活网站 ※本裤陵岩文由矽谷美味 *** 授权，未经同意禁止转载。