青葱是料理经常使用的食材，但常常买回来一大把葱，一下就变黄发烂，到底要怎么保存呢？

秋冬时期，最容易感卜灶冒了，这时候我都会煮葱鸡汤给家人喝，可以预防感冒，增强抵抗力，不过买回来一大把葱，如果不及时吃完，很容易会变黄或发烂，那应该如何保存呢？现在就教给大家我的保存方法。

第一招：冷藏怎么做？

葱买回家后，先用型察扮厨房纸巾包起，再包一层塑胶袋放入冰箱冷藏室，如此可以维持葱的鲜度和水分，大没衡约可保存一个星期以上。

第二招：冷冻怎么做？

葱洗净擦干后，可以切成整盒葱花，再放入冰箱冷冻，不需解冻即可烹煮，或是直接拌面吃也很棒。

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