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  • 各种各样的家庭小甜点?

    各种各样的家庭小甜点?

    炸苹果圈

    青苹果一个;面包康500克;淀粉;面粉;吉士粉;泡打粉各适量;盐适量。

    1.把苹果削皮后切成圆片,挖去果核,成圈状;

    2.把淀粉,面粉,吉士粉,泡打粉,盐混合加水调成糊状;

    3.将苹果圈挂糊,然后蘸上面包康,下锅炸至金黄色即可!

    求几款简单易做的小甜点 越多越好

    花果茶土司

    材料:
    1.酵母粉 16公克
    细砂糖 100公克
    蛋 65公克
    水 415公克
    盐 15公克
    2.高筋面粉 810公克
    奶粉 25公克
    3.奶油 95公克
    4.花果茶粒(湿) 160公克
    作法:
    准备工作—将80公克花果茶浸泡於40公克香橙酒与40公克热水中,使其软化湿润即可
    1.将材料1拌匀至溶化备用。
    2. 材料2过筛后加入作法1拌匀成团,加入奶油再继续揉至成为光滑光亮的面团。
    3.以保鲜膜盖好,在27℃的环境下静置做基础发酵1小时。
    4.将面团取出散气,再次滚圆后静置松弛10分钟,再用杆面棍杆成椭圆形面皮,将浸泡於香橙酒中的花果茶取出沥乾,均匀洒上在面皮上,由一端卷起,收口处面团必须捏紧。
    5.将面团放入模型中,表面刷一层蛋汁,放入烤箱或其他密闭容器中做最后发酵。
    6.当面团膨胀至顶端与模型齐平时,即可放入预热至180℃的烤箱中,烤约30分钟即可。
    甜品一:奇士小汤圆~~~~
    原材料:小磨糯米粉200克,枸杞10克,新奇士橙1个
    调味料:精盐,白糖各适量,清水150克
    步骤:
    1.糯米粉和匀揉透。
    2.新奇士橙去皮切粒,枸杞泡洗,糯米粉搓成小汤圆,入沸水煮熟。用凉水泡着。
    3.锅内注入清水,下入全部原料。用小火煮透,盛入小碗内即成。

    甜品二:西米火龙果~~~~
    原材料:西米150克,火龙果1个
    调味料:白糖100克,湿面粉20克,清水适量
    步骤:
    1.西米用开水泡透蒸熟,火龙果对半剖开,挖空起肉切粒。
    2.锅烧热,注入清水,加入白砂糖.西米.火龙果粒一起煮开。
    3.用面粉勾芡后盛入火龙果外壳内即可。

    甜品三:蜜汁土豆~~~~
    原材料:去皮土豆200克
    调味料:面粉50克,蜜糖30克,花生油.水各适量
    步骤:
    1.土豆煮烂捣成泥,拌入面粉,做成小圆饼待用。
    2.先把锅烧热,加入花生油,放入土豆饼,用小火煎透捞起》
    3.锅内留油,炒熔蜜糖,下入土豆饼,使蜜汁均匀裹上后倒出即成。

    甜品四:蜜烧红薯~~~~
    原材料:红薯300克,大红枣20克
    调味料:蜂蜜10克,冰糖30克
    步骤:
    1.将红薯去皮切成小块,用清水洗净,大红枣用温水泡透。
    2.锅内烧水,下入红薯块.大红枣,用中火烧开,加盖,改小火烧约10分钟。
    3.然后调入蜂蜜.冰糖,用小火继续烧5分钟即可食用。
    个人建议:放凉食用口感更佳~~~~

    甜品五:红糖蒸年糕~~~~
    原材料:糯米粉500克,红片糖450克,水250克
    步骤:
    1.红糖加水珠溶。
    2.把糖水倒入糯米粉中,搅拌均匀。
    3.把面糊倒入扫好油的方盘内蒸约1小时,出炉后放凉切件即成

    甜品6:红腰豆蜜汁
    原材料:美国红腰豆200克,蜜糖50克,盐少许,清水200克
    1.锅内注入清水,加入腰豆用小火煮透
    2.加入蜜糖和盐,煮约两分钟盛入碗内即成.简单啊~

    甜品7:清爽西瓜冻