星期一早餐：混沌和小包子。午饭：炒个鸡蛋西红柿、米饭，晚饭：吃点饺子！
星期二早饭：豆浆油条，午饭：蒜薹炒肉丝、米饭，晚饭：黄瓜炒鸡蛋，馒头和鸡蛋西红柿汤。
星期三早点：豆腐脑和煮鸡蛋一个，午饭：酸菜鱼和花卷，晚饭：蒜茸油麦菜和紫菜汤。
星期四早点牛奶和面包，午饭：豆角炖排骨和馒头。晚饭：芹菜炒鸡肉丝和一盘水果沙拉。
星期五早点粥和汉堡一个，午饭：青椒炒鸡蛋、木须肉、主食自己选，晚饭吃点面条就好（卤可按自己喜好）。
星期六早点：鸡蛋羹和肉松面包，午饭：土豆炖牛肉、鱼香苦瓜和米饭，晚饭：不用上班了，吃点水果小点心就可以。
周日早餐：自己动手制作点沙拉和汉堡，午饭：可乐鸡翅、地三鲜和主食，晚饭：清炖鱼和小包子！

冬季有哪些养生食谱

麻婆豆腐详细图解做法

1.准备材料：豆腐切丁（medium硬度）、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。

2.锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。

3.加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。

4.待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅。

5.起锅，撒上花椒面，香喷喷，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！

检举回答人的补充    16:50蘑菇炒生鱼片的做法

材料：生鱼（即黑鱼），白蘑、笋片、甜豆若干；泡红辣椒1个；葱若干；料酒1小匙，水淀粉1大匙

做法：

1、生鱼洗干净后去头尾，片成两片，并去骨头，斜片成片，并用少许盐、胡椒粉、芡粉抓匀待用。

2、白蘑切成与笋片一样大小；甜豆洗干净后汆水，然后泡在冷水中，保持碧绿的颜色；笋片也要稍微煮下；泡红辣椒切片，葱切葱花。

3、锅中入油（稍微宽点），八成热时，下鱼片，迅速滑炒后盛出。

4、将料酒、水淀粉和匀待用。

5、再入底油，爆香葱花后依次放入泡红辣椒，白磨片，笋片，青豆，翻炒1分钟后，下鱼片，调入盐，并倒入料酒、水淀粉汁，大火翻炒均匀起锅装盘。

自己的体会：

1、炒鱼片一定要新鲜的鱼。最后刺少些的。

2、鱼片滑炒前要用芡粉或蛋白抓匀，既保持鱼肉的鲜嫩，又防止散落。

3、鱼片滑炒要大火，速度要快。

家常菜油焖大虾

油焖大虾是一道地道的京菜，小的时候由于物质资源贫乏加之广大劳动人民又处在奔小康的大道上，这种美味也只有到了春节的时候才会上餐桌给我解解馋。

现在的生活好了，吃虾已经是家常便饭的事，可是还是不禁常常想起小时候老爸做的油焖大虾……

主料：虾（并不是越大越好，适中即可，以便入味）

2，洗净后的虾用少量盐腌一下，并控水。 

油焖大虾(原料:对虾,葱,姜,青蒜,黄酒,盐,味精)

原料：对虾500克，葱、姜末各8克，青蒜5克，黄酒15克，盐少许，味精2克，糖20克，麻油30克，鲜汤100克，油适量。

制法；

    1、净对虾去脚、须和尾，剖开背壳，抽去肠污，切成3段；青蒜去根切成段。

    2、热锅放油，烧至五六成热，放入葱、姜末爆香，放入虾段煸炒几下，烹黄酒，放盐、糖、味精和麻油，加鲜汤。烧开后用小火焖5分钟左右，转旺火收汁，撒上青蒜段即可。

特点；艳红油亮，饰以碧绿青蒜，色彩美观，肉质鲜嫩，入口香甜，系北京特色菜。

检举回答人的补充    16:56糖醋排骨
材料：
猪仔排骨1斤
冰糖（白糖也可以）75克、酱油25克（其中生抽15克，老抽10克）、醋50克、料酒25克、葱段15克、熟芝麻5克、姜片15克、油、盐适量
做法：
1，猪排骨剁成5厘米长的段（可让肉档人员完成），放沸水中汆去血水

5，锅中倒油烧至7成热将排骨放入炸至金黄（用大火，时间不要太长以免肉质发硬）

6，锅中留底油，将冰糖放入熬化，加入蒸排骨的肉汤（火要小，糖不要熬糊了，加汤时从锅边加入以免溅出）、老抽、醋、盐，放入排骨烧几分钟