晒美食，是对平凡生活的热爱。

2.减肥是对美食的不尊重。

3.你喜欢什么颜色？“螺蛳粉”

4.是被食物治愈的一天。

5.对方与你发起美食共享。

6.吃饱饱 没烦恼。

7.一起用餐吧。

8. 出来混，总是要胖的。

9.火锅咕嘟咕嘟 我心扑通扑通。

10.生活不仅要吃甜头 还要吃肉。

今天做了小炒黄牛肉，味道真的是棒极了，我已经很久没有下厨了，没有想到自己的厨艺还没有下降，这一盘小炒黄牛肉得到了全家人的认可，也让我对自己的厨艺有了自信

只有美食才可以治愈心灵，小炒黄牛肉，让自己平常所有的美味，这个牛肉真的是到嘴里丝滑香软，让自己感觉牛肉给自己的一份口水欲滴，让自己享受到所有美味的食物，牛肉嚼在嘴里，真的是又香有汁水颇多，只有这道菜，才能让自己享受到所有的美味。

享受健康又美味的生活，要记得每天都要吃蔬菜

许多父母经常会抱怨，说自己家的孩子只喜欢吃肉，不喜欢吃菜。每次看到孩子吃许多肉，但是桌上的青菜却一下子也没有动，父母们就非常担心，害怕宝宝吃的不 健康 。其实，不单单是孩子，我们很多大人也同样不爱吃蔬菜，可谓是“无肉不欢”，但长期这样的饮食结构就会导致我们身体不 健康 。

经常吃蔬菜能促进 健康 ，这已是一个不争的事实。这是由于蔬菜可以为我们提供身体必需的矿物质、维生素、膳食纤维，还有一些对人体 健康 有益的植物活性成分。

随着人们 健康 意识的逐步提升，越来越多的家庭意识到：蔬菜，是每餐必不可少的食物。但是为什么这么配搏者重要，很多人还是不爱吃蔬菜呢？很重要的一方面原因就在于我们不会制作。那么，如何利用生活中常见的蔬菜，既不破坏蔬菜的本身营养，又能做出简单、美味、丰富的菜品，让每一餐都 健康 又满足呢？那么下面这本书应该就可以帮助到我们。

这本书叫《每天都要吃蔬菜.应季蔬菜佐餐料理》，里面教我们用5种常备蔬菜和40种时令鲜蔬，变幻出一道道清爽又美味的蔬菜佳肴。书中菜谱的主食材都是新鲜的蔬菜，与其他食材进行巧妙的组合，考虑了营养的均衡和搭配，创造出丰富的各色菜肴，让我们既能吃出 健康 ，也能大快朵颐！

我们的祖先早就认识到吃蔬菜的重要性，明代著名医学家李时珍在《本草纲目》中就指出菜之于补非小也。

现代研究证实，蔬菜不仅是多种维生素及钾、镁、钙、磷、铁等矿物质和膳食纤维的主要供给来源，并且是植物化学成分如类胡萝卜素，植物多酚等抗氧化剂的重要来源，对增强体内抗氧化防御系统及营养修复基因，纠正基因弱点起着重要的作用。

英国Francis Crick研究所的一项新研究表明，消化甘蓝、卷心菜和西兰花等蔬菜时产生的一种化学物质有助于维持肠道 健康 并预防结肠癌。

就拿孩子来说，如果长时间挑食，不爱吃蔬菜的话，可能会使小孩出现抵抗能力比较差，以及肠胃不 健康 等等情况。

根据《中国居民膳食指南》当中，建议成年人每天应该吃蔬菜300克~500克，最好深色蔬菜约占一半，水果200克~400克。为方便记忆，这个分量通常被描述为“每天半斤水果一斤菜”。从种类上来说，最好每天蔬菜 3种，水果 2种。

很多家庭主妇就买了厨房用的电子秤，想准确地称量食材，其实打开我们《每天都要吃蔬菜.应季蔬菜佐餐料理》这本书就会发现，其实没有电子秤，一样也能估计出食材克数。书中特意列出一张图表，清晰的让我们了解100克是多少。比如：卷心菜的两个大叶子就是100克了，大白菜一大片叶子是10克，一把韭菜是100克等等，非常方便又易懂。

还有需要注意的就是，建议大家一定尽量吃应季的新鲜果蔬，要讲究食材营养价值。

除了丰富的菜谱以外，《每天都要吃蔬菜.应季蔬菜佐餐料理》里面还为读者介绍了蔬银租菜的选购方法、标识区分、基础切法、科学保存法等知识，图文并茂，解析详细，非常适合新手学习和实践。

蔬菜不应该只配简单的炒和煮，搭配不同的食材或调味料，会让平时蔬菜变得更美味起来，丰富我们的餐桌。

就拿胡萝卜来说吧，大部分我们做菜的培薯时候都拿它当配菜，做主菜的，我唯一能知道的就是胡萝卜炖牛肉。其实胡萝卜这种食材非常美味又营养，我们可以学着书中的方法制作起来。

比如糖醋胡萝卜鱿鱼就很不错。制作也很简单：把胡萝卜洗净去皮，然后用刮皮器刮出缎带状的薄片，然后再将鱿鱼切好，加上少许的生姜和红辣椒，全部过油煸炒就可以。出锅前倒上点料酒，然后收汁就可以上桌了。适合佐餐、下酒。

比如说金针菇，也是常用到配菜的做法。其实它也可以成为主角的。可以用金针菇和炸豆腐搭配。先将炸豆腐在沸水中出去多余油分，然后沥干，接着将切好的金针菇放到油锅中翻炒到熟软，然后加入炸豆腐、料酒和少量高汤炖煮，煮开后加点甜料酒和淡口酱油后就可以出锅了。摆上餐桌前可以在菜品上洒些辣椒粉。这道菜甘甜咸香，非常美味。

还比如说小油菜，可以搭配肉末一起炒制，比肉末茄子更加好吃，更加 健康 。还比如说荷兰豆，把它焯煮后和金枪鱼罐头一起搅拌，冷热都可以吃，是佐餐的好伴侣。还有菜花，可以用披萨的芝士来搭配翻炒，香稠浓厚美味。

……

书中不仅有利用厨房里常备的五种蔬菜，制作鲜美可口的时令蔬菜，创造每日都想搭配的佐餐小菜，使用边角料快速做出收尾菜，还有贴心的蔬菜小课堂和中医食疗式均衡营养的餐单。

《每天都要吃蔬菜.应季蔬菜佐餐料理》献给热爱蔬菜和 健康 的你，有了书中的指导，家里的餐桌将从此不再单调。