巧克力芋球
材料:
芋头三个,巧克力.可可粉.色拉油若干。
做法:
1.将芋头去皮.切片,煮熟后沥干水分。准备一把黑巧克豆(或者把巧克力切碎)。
2.把芋头碾碎。刚煮好的芋头是热的,巧克力遇热融化,就成了巧克力芋头泥,再加两大勺可可粉拌匀。
3.盘子上抹一层色拉油防粘,双手也都抹上,把巧克力芋头泥团成光滑的球。
4.小碗里放入可可粉,把芋头球滚几滚。滚好的芋头球,用保鲜盒装好,放入冰箱冷藏30分钟即可。
注:在第二步加完可可粉拌匀后,会觉得芋头泥还是黏黏的,不建议加更多的可可粉,因为加太多最后的口感会比较硬。
简单易做的小甜点?
奶昔:
选择你手边有的水果,切成小丁,在榨汁机里放冰糖4-5块,牛奶或酸奶250ml,再少放一些水,打大约2分钟,奶昔就好了。如果喜欢冰的,可以再放一些冰块
双皮奶 :
材料有500ml牛奶,鸡蛋两个,白糖
先把牛奶分成两小碗,加糖搅拌,把碗放微波炉里热两分钟,然后冷却。拿一个大碗,取蛋清,加糖搅拌至均匀。冷却好的牛奶会形成一层奶皮,轻挑奶皮,把牛奶全部倒入有蛋清的大碗里,奶皮也就沉在碗底,千万不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶搅拌均匀,再倒入有奶皮的碗里,然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟,最好包一层保鲜膜。蒸好的奶冷却,又结一层奶皮,双皮奶就做好了。