我国餐饮创业成功必备要素
 在越来越激烈的市场竞争中，餐饮企业要想做到成功经营，必须要做到自我餐饮管理经营的完善的准备，最终也 才能够餐饮经营赚钱。 
第一、准确定位是前提。
餐饮业是竞争最激烈的行业之一，创业者要把握好错位竞争的原则，餐饮寻求经营特色。不断推陈出新，推出新 款式，新品种、新服务、新特色。
第二、正确选址是关键。
店址选择在餐饮连锁店经营中有着特殊作用。餐饮店应选在购物中心、闹市区、商务办公区、大型居民区等消费 集中度高的地区，而公车站、地铁站及地铁沿线也是不错的选择。
第三、高明营销是要素。
经营餐饮业需要相当高明的营销艺术，将最好的构想变为噱头，尽量做到“人无我有，人有我精。”
第四、周到服务是助力。
顾客永远是衣食父母，他们能带来良好的市场口碑，并产生“滚雪球效应”。因此，为顾客提供优质服务，如提 供外卖与预订服务、延长营业时间等，都可以吸引一些老顾客。如此，才能够获得更好消费者的亲睐，餐饮企业 经营也才会效益提升。例如湖南湘西的背篓人家就是一个典范，从一家店到全国连锁，都是一个不断升华的过程 。

开餐饮店要注意什么

我也在策划开饭店．店面已经买过来了，现在正在装修．我觉得开餐饮也应该要保持好几个东西：
1．选择好的地段开业．
2．选用材料一定要新鲜．新鲜的材料才能烧出好吃的菜肴．
3．用餐环境要清洁．（不必太辉煌，只要让客人觉得清洁卫生，舒服就好了）
4消费不能太高，别让人觉得在你那吃一次就像被人宰了一样．（毕竟你是新开的店，收费太高不会有回头客，做餐饮业多是靠回头客）
5．就是选用一个好的厨师，可以说好的厨师就是一间餐馆的灵魂．他烧出来的东西不好吃的话任你的东西很便宜都不会有什么客人来．
6．服务员．好的服务员是餐馆的另一个隐形的招牌．
7.要有1到2个自己独特的招牌菜．
以上是我总结很多成功餐饮业老板得出来的结论．
我个人觉得不要合伙人比较好，因为时间长了迟早会出现经济或其他方面的争吵，到后来弄得朋友的感情都大打折扣．当然前提是你有足够可以独自一人做的经济