石家庄分属冀菜体系,同时兼容了其他八大菜系的特点,很有特色。在口味上,冀菜与其他北方菜一样,以咸为主。除此之外,地道的石家庄菜肴通常都还配以精彩的神话传说,美食配故事,吃起来才能食趣盎然。石家庄的特色餐馆很多,既有主题餐馆,也有地道的冀菜餐馆,还有很多口味不错的外地美食餐馆。下面这几家一定要去尝尝哦。
NO.1 上海小南国
NO.2 海底捞
说起海底捞,相信大家都不陌生,这家火锅界的战斗锅,在全国各大城市都很受欢迎。火锅好不好,一看底料,二看涮菜。海底捞主打四川火锅风味,底料那是相当够味儿,涮菜也够新鲜、干净,而且他家的服务周到的令人咋舌,据说很多餐饮行业都拿他家的服务做案例分析呢。
NO.3 好久不见
“我来到你的城市,走过你来时的路,……不再去说从前,只是寒暄,对你说一句,只是说一句,好久不见”。这家店的名字很新颖,也很能打动人心。店里的装修很独特,暗色系的装修风格让人有股怀旧风,很难想像一家主打烤串的餐厅竟然装修的这么小资。在这里撸串与在大排档还是很有区别的,这家店里的烧烤,味道还是相当不错的,想要体验一把高大上的撸串风不妨来这里吧。
NO.4 春园烤肉王
春园烤肉王是石家庄当地很有口碑、也很火爆的一家自助餐厅。这家自助餐厅主打烧烤,店里的各种烤肉种类很多,烤培根最好吃,肥瘦相宜、久吃不腻。听说现在吃自助扶着墙进,扶着墙出已经out了,都开始流行躺着进去,躺着出来了。玩笑归玩笑,不过还是要友情提醒吃货们,看到这么多美食,还是要稍微控制一下下的。
NO.5 伊秀手握寿
伊秀手握寿司是石家庄比较正宗的一家日本料理店,它在石家庄当地就有多家分店,生意还都很不错。寿司店之所以这么受欢迎,先不说其他的,光是店里的各种美味寿司就俘获了一大批吃货的心,他家的三文鱼寿司和烤鹅肝寿司都是十分畅销的。店里的土豆沙律、海鲜粥、文火拼盘也都很有特色,值得一尝。
NO.6 白三牛肉罩饼
白三牛肉罩饼是石家庄的一家老字号店,曾被评为“石家庄第一罩”。老字号店一般做的都是口味,想要吃正宗的牛肉罩饼,最好还是来这家尝尝。鲜嫩的牛肉配上酥嫩的烤饼,吃起来还真是美味。店里不光有罩饼,还有烧烤、涮锅、炒菜、干锅等,让你想吃什么就能吃到什么。
NO.7 小放牛餐厅
小放牛餐厅价格实惠接地气儿,是一家地道的河北菜餐厅。别看饭店的名字看似起的很随便,餐厅里面的装修可精致着呢,亲切又不失特色的装修风格,让人有种农家田园纯朴的感觉。店里的招牌菜有神仙鸡和炸鲜奶,炸鲜奶外酥里嫩,鲜而不腻,是女士必点佳品;神仙鸡看起来色泽醇厚,鲜香扑鼻,吃起来也是外焦里嫩、百吃不厌。
NO.8 茉莉花开创意川味餐厅
茉莉花开是一家很文艺的创意川菜馆,店里环境清幽典雅,菜品也是精致有新意。他家的茉莉泼妇鱼,鱼肉特别鲜嫩,吃起来有点类似于水煮鱼。特别推荐他家的面包诱惑,烤的热气腾腾的面包,上面加上一个美味的冰淇淋球,嫩嫩的热面包与甜甜的冰淇淋交织,吃下一口就能点燃你的味蕾,爱吃甜食的妹子千万不要错过。
NO.9 保定会馆
保定会馆是石家庄很有地域特色的一家店,店里的装修也是典雅古朴,这里的服务员都穿着“官服”为大家服务,菜品都是精致奢华的官府菜,在这里用餐,给人一种穿越的感觉。这里的菜品保留了保定大清时期的的特色饮食文化,招牌菜有总督豆腐、李鸿章烩菜等。当然这么高逼格的餐厅,价格也是不便宜的,不过偶尔去奢侈一把还是可以的。
NO.10 激情岁月主题餐厅
前几天播出的反法西斯胜利70周年大阅兵,相信感动了一大波人,尤其是看到那些革命老兵,眼角就会不自觉的淌出泪花。激情岁月主题餐厅里面都是五六十年代的装修风格,还有穿着军装的服务人员,晚上这里还会有特色主题演出,和家人去这家餐厅感受一下那个年代的用餐氛围还是很应景的。店里的招牌菜有激情炖鱼、井冈山豆皮等,这些菜不光名字独特,味道也很不错呢。