材料：团鱼一条，葱段三根，姜三片，料酒2勺，枸杞子适量，干香菇适量，红枣适量，冬笋适量。

做法：

1.团鱼切块，浸泡3小时。煮一锅清水，放入葱段姜片，2勺料酒，团鱼块，煮5分钟。

2、枸杞，干香菇用水泡发，红枣洗净，冬笋处理好切块。

3、过水的团鱼块和葱段，姜片，泡好的香菇一起放入电饭煲内胆中，加入没过团鱼块的纯净水。

4、启动电饭煲，煲汤功能，进行第一个90分钟的煲制。

5、90分钟后，加入笋块，启动煲汤功能，进行第二个90分钟的煲制。

6、180分钟煲汤完成后，加入红枣和枸杞。

7、加盐调味，最后炖20分钟即可