1、负责公司各项目点日常运营管理工作，完善改进运营管理模式，建立健全运营管理标准，参与公司经营决策及整体经营计划的制定；
2、协助上级制订、完成公司年/月度预算方案和营业指标，审阅项目营业报表，进行营业分析，按月组织经营分析会，制定和调整项目经营决策；
3、做好成本管控，降低各项成本开支，督促下属开源节流，达成费用控制指标；
4、定期巡视、分析各项目点管理状况，有计划、有步骤的检查项目工作程序，工作标准的执行情况；根据运营部门的检查、暗访质量报告，督导、培训下属积极整改，有效实现各项目及部门管理目标；
5、负责项目现场卫生、食品安全、用餐安全等管理，确保无异常；
6、根据需求，审核项目各阶段活动/营销方案，获取甲方认可后，跟进活动、顺利达成目标；
7、与甲方沟通了解项目运营情况，对各项目不足之处进行方案调整，尽量满足甲方需求，提升甲方满意度；
8、关注服务质量，不定期与行政总厨商讨对菜品质量的改进，分析顾客意见及顾客满意度指标，提出改进措施和提升顾客满意度的方法；
9、研究餐饮市场动态及需求，开拓新业务；
10、协助商务部进行项目考察、招投标、项目规划、论证、提供可行性运营方案，负责开业计划书的编写以及开业筹备专项工作，保证项目顺利开业；
11、完成上级领导交代的其他工作。
任职资格：
1、本科以上学历，餐饮管理、食品工程、食品管理等相关专业；
2、5年团餐行业管理经验、餐饮管理经验；
3、具有餐饮业专业知识，熟知食品安全及食品质量管理体系、sop标准化管理等；
4、具备良好的组织协调、沟通能力和优秀的团队领导力；
5、接受全国范围内出差；