蛋塔制作方法
蛋塔:
用料 (6个塔的份量）
塔皮：低筋面粉70g、奶油30g、糖5ml、蛋1/4枚
塔水：蛋1个、糖粉40g、牛奶120ml
制作方法：将模子里抹上油并撒点干粉
制作塔皮：
1.把奶油在面粉和糖的混合物里捣匀；
2.拌入鸡蛋；
3.和成团擀成5个皮，比模子大一圈厚0.3cm的皮；
4.铺在模子里，压紧，把多余的部分刮掉；
塔水：把材料混匀
烘烤方法：
1.倒入塔水；
2.在塔边上涂蛋水；
3.偏下位置，160度，30分钟左右

好吃的小点心制作方法

牛奶冻

【材料】牛奶、一包棉花糖、水果

【方法】 1、将牛奶倒入锅内加热 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化 3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！

特点：

制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。 也可以在牛奶中加入巧克力

简易果冻

【材料】旺仔QQ糖一包、牛奶一盒

【方法】把QQ糖倒入热牛奶中，煮化。然后放入冰箱冷藏一晚