陕西人和山西人都很会吃土豆，做法也奇特，我在山西读书时发现一种叫“炒不烂”又叫“拨烂子”的小吃，后来发现和陕西的“洋芋擦擦”是一种东西，味道奇香：
做法：
1、土豆擦丝，拌上面粉，也可以适量加些玉米粉，加些粗粮有利健康（粉粉要把土豆斯包裹起来，摸起来不会有土豆的汁液就可以了）；
2、准备蒸锅，把裹好粉的土豆放入锅中蒸到软熟；
3、锅里放入食油，倒入洋葱丝爆香，再加入胡萝卜丝一起翻炒，待胡萝卜和洋葱变软时加蒸好的土豆丝一起拌匀，调味即可。

土豆怎么做着吃，最好吃，最美味？

楼主好，建意你可以做成西餐类-土豆泥。先把土豆去皮放锅里煮熟，稍放点盐，然后取出去皮，放入器皿内，加入适量牛奶(不能太稀)然后捻成泥状。再用手搓成小球，放入炒锅加蕃茄沙司翻炒几分钟即可。谢谢

家乡的特产土豆不少于350字三年级作文

我的家乡在山西省吕梁市离石区，吕梁有许许多的特产，是土豆之乡、红枣之乡、煤炭之乡，核桃之乡、汾酒之乡、小杂粮之乡……，我最喜欢土豆了，它可以做成各种各样的美味。
土豆就生长在吕梁，我格外的喜欢它。我经常会催爸爸买一大袋的土豆，给我做各种各样好吃的小菜，有炒土豆丝、土豆片、土豆块、土豆炒肉、土豆焖牛肉，土豆炖菜、炸薯条……各种各样的美味。我最喜欢的当然是那道炸薯条了！我们一家人都非常喜欢这几道菜，都非常喜欢土豆。
土豆的外表并不好看。土豆穿着一件棕色的外衣，有很多小黑点，这儿凹进去，那儿凸出来，全身爬满了尘土，脏兮兮的，里面是白白嫩嫩的身子。
土豆的外表虽然不好看，可内心却很美丽、很友善。土豆给人的贡献很多，而对人们的要求却很少。土豆具有玩强的生命力，它让我们吃，让我们补充体力，健健康康地生活。土豆默默无闻地工作着，我们却没有发现；那些认为土豆外表丑陋的人，那些认为土豆是个无能的物品的人，你们都错了！
土豆被人们称为“地下苹果”，外国人还称土豆为“物体面包”。吕梁最有代表性的就是土豆。
土豆还可以制成各种农副产品、美味小吃。有粉条、淀粉、合愣子、擦擦等。
我喜欢土豆，我喜欢家乡的土豆，我喜欢吕梁的土豆。我愿没有吃过土豆的朋友都来我的家乡吃吃土豆，品品土豆的滋味，那滋味可真美呀！