这个酱料并不是专一的配搭,是各档主根据本地多数人的喜欢而制作的,重点是生抽王和生油必须纯正,不掺假。加些其它的佐料亦可,如香茶,葱。
可以的,味事达金标生抽王是一款经典的调味酱油,口感鲜美,可以用来调制各种菜肴的酱汁,包括肠粉酱汁。以下是一份简单的味事达金标生抽王肠粉酱汁的做法:
所需材料:
– 味事达金标生抽王适量
– 蚝油适量
– 生姜适量
– 蒜适量
– 鸡精适量
– 食用油适量
步骤:
1. 将生姜和蒜切成末备用。
2. 在锅中倒入适量的油,加入姜蒜末煸炒出香味。
3. 加入味事达金标生抽王和适量的蚝油,继续翻炒均匀。
4. 加入适量的水,放入少量鸡精,煮开即可。
这样做出来的肠粉酱汁味道鲜美,口感丰富,可以搭配各种肠粉一起食用,也可以作为其他菜肴的酱汁使用。如果需要更多的味道,可以根据个人口味加入适量的辣椒油、花椒粉等调料。