服务生指饭馆,酒店,洗浴,旅馆等的服务人员 , 负责上菜等为顾客提供方便的工作 。不同公司、单位,有不同工作安排。 一、酒吧服务生主要工作内容如下: 1、每天上班要检查好个人的仪容仪表是否整洁是否带齐工作当中所需要之用具,如:笔、火机、开瓶器、笔记本、酒水单(不能将现金带入营业场所)。 2、每天上班前要在指定时间和地点参加班前会议,不准迟到。 3、服从主管的工作安排,每天按指定的工作范围准备开工前的预备措施。 4、当值有客人到位,要主动上前询问并提供服务。 5、当值时勤巡每张台,注意观察每张台的消费情况及客人示意需要的服务,收走空瓶、脏杯、碟之类的东西,并随时向客人提供推销服务。 6、见到客人争吵或突发事件应立刻通知主管级的管理人员,在工作中禁止与客人争吵、争论(就算认为自己没错),应主动找主管人员解决。 7、下班前搞好本区域的卫生,清理脏杯具用具到洗杯房,并检查地面有无骰子和其它用具用品,如有应主动拾起,将干净的杯具器具摆放于家私柜并锁好。 8、下班前清点所有的用品及用具,并将之摆放于指定的地方和锁好。 9、如有遇到客人找经理或老板时,应向客人问清姓名和所属单位,不得直接找经理或老板,也不得答复经理或老板在不在。 10、下班离开公司时,必须接受保安员检查手袋之类的物品,禁止偷拿公司的任何物品。 二、酒吧服务生岗位要求如下: 1、年龄25~35岁,初中以上学历,男女不限同,身高160CM以上。 2、有1~2年以上服务员方面的工作经验。 3、形象好、气质佳,细心负责,表达能力及沟通能力强。 4、团结同事,服从上级安排的工作,积极参加公司培训,不断提升自己。 5、有前台接待或客服方面的工作经验优先。