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  • 简单美味的小点心

    简单美味的小点心

    有几个好姐妹一起,就包饺子、混沌吧~~不错的

    在家里可以做的小点心或者其他好吃小菜。。。

    土豆饼的做法详细介绍

    菜系及功效:美味糕点

    土豆饼的制作材料:

    主料:土豆,牛奶,白糖,鸡精,鸡蛋


    教您土豆饼怎么做,如何做土豆饼才好吃1、洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!)

    2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,绵白糖,味素(鸡精就更好啦!) 
    3.将蒸好的土豆去皮,弄碎

    4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊!

    5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。

    6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!


    苹果派的做法详细介绍

    菜系及功效:美味糕点

    苹果派的制作材料:

    主料:千层派皮(或加了少量酵母粉的薄面皮)300克,苹果1个,鸡蛋2个,碾成颗粒的干果30克,葡萄干(如果是朗姆酒浸过的葡萄干就更好了)30克,糖适量,糖霜2汤匙。

    教您苹果派怎么做,如何做苹果派才好吃

    将千层派皮切成8到10厘米边长的正方形,把烤箱调到200℃预热。将苹果洗干净,去皮去核,切成小块。在每一块千层派皮上放少量苹果块,葡萄干和干果颗粒。将千层派皮的四个角提起来在中间捏紧,以防馅料在烤的过程中流出来。将作好的苹果派放在烤盘中,并在苹果派表面涂上由鸡蛋和糖搅拌均匀制成的蛋汁。放进烤箱烤20~30分钟,直到苹果派呈金黄色。在依然温热的苹果派表面撒上糖霜,放进盘子,就可以上桌了。


    老婆饼的做法详细介绍

    菜系及功效:美味糕点

    老婆饼的制作材料:

    主料:面粉,糯米粉,黄油,白糖,枸杞子,葡萄干,鸡蛋液(蛋黄液),水各适量


    教您老婆饼怎么做,如何做老婆饼才好吃

    1.将中筋面粉500克、生油80克、水200克放入和面盆中和成面团。取出,放案板上揉匀,盖上湿布醒发10分钟。

    2.将中筋面粉500克,生油250克,在案板上用手反复揉搓成团。


    3.将1包上2,擀叠3次,然后卷成长条,下剂(分成小份)。


    4.用糯米粉、白糖、黄油、枸杞子、葡萄干制成馅料。


    5.将剂子(3中分好的小份)擀成皮子,包上馅料,制成圆形,用手按成扁圆饼生坯,摆盘,用牙签扎上小孔,刷上鸡蛋液。


    6.将生坯放入180度烤箱中烤熟即成。


    南瓜饼的做法详细介绍 菜系及功效:美味糕点
    南瓜饼的制作材料:主料:南瓜
    辅料:元宵粉
    调料:白糖,椰茸,食用油

    教您南瓜饼怎么做,如何做南瓜饼才好吃1、将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入白糖、元宵粉,然后做成大小同一的圆饼待用; 

    2、坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色。


    3、装盘撒上椰茸即可