营养早餐食谱（一）
肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。

肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。

豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油。

芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。

营养早餐食谱（二）
燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。

燕麦粥：燕麦片．火腿丝．胡萝卜末．香菜。

菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇。

什锦泡菜：大白菜．榨菜．小黄瓜．辣椒等。

营养早餐食谱（三）
黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。

黑枣粥：粳米．糯米．马芽枣．核桃。

鲜肉小笼：面粉．肉末．冬笋．香菇。

苣笋豆干：苣笋．豆腐干．胡萝卜．香菇。

营养早餐食谱（四）
皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。

皮蛋粥： 粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。

果酱包：面粉．果酱．核桃．牛奶。

雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡萝卜。

营养早餐食谱（五）
菜肉馄饨，白果糕．鹌鹑蛋。

菜肉馄饨：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。

白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干。

鹌鹑蛋：鹌鹑蛋．绿豆芽．青椒丝。

营养早餐食谱（六）
牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁。

牛奶果羹：牛奶．苹果．桔子．葡萄干。

鲜肉青团：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬笋．火腿末。

牛肉土豆丁：牛肉．土豆．胡萝卜．圆椒。

●玉米瘦肉鸡蛋饼●

材料：玉米500克，瘦肉300克，红萝卜、糯米粉、盐各适量，鸡蛋2个。

做法：

1、洗净原料，并将其切粒。

2、将瘦肉粒爆炒至熟透（其间放适量的盐）。

3、将蛋打入碗中，同时加入适量的糯米粉，然后加入少量清水将其搅匀成浆状。

4、加入炒熟的瘦肉再将其搅匀，再放入适量的盐和糖。

5、把适量的油放入不粘锅内，待油煮沸后将其一小勺一小勺地放进锅里两面煎，大约15分钟后上碟即可。
●花生糖蛋糕●

原料：鸡蛋500克，糖350克，面粉300克，徐福记花生糖6粒。

做法：

1、把鸡蛋打入碗中，将其搅20分钟后加糖，然后再搅20分钟，使之近似于浆状。

2、将面粉加入搅好的鸡蛋里，然后将其搅匀（约花20分钟）。

3、把弄好的材料倒入一个32平方厘米的圆盘。

4、将剁好的花生糖铺于其表面，然后隔水蒸20分钟即可。

●蜜汁酱油鸡●

原料：鸡1只，花生油3汤匙，蜜糖2汤匙，沙糖2汤匙，盐、姜、酒适量。

做法：

1、将整只鸡的内外涂满适量的盐（切开两部分会更入味）。

2、将鸡下锅用慢火至半熟。

3、加入蜜糖2勺、酱油2勺、沙糖2勺和适量的姜片与烧酒，然后再将其至熟透后方可熄火。

4、待鸡稍凉后切件便可上碟。