简单的早餐，工作日早上花几分钟就可以准备好了。

1。牛奶（全脂或无脂）1大杯。
2。自家新鲜烘培的土豆面包一大片。晚上在面包机里加好原料，选好时间，早上就可以吃新鲜面包了。
3。荷包蛋一个，bacon一条。
4。小胡萝卜一把。
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花了点心思用十分钟做出了美味可口的早餐，这里跟大家分享一下下^－^

材料：土司面包三片（我选麦之乡或爱巢的），三明治火腿两片（切成5毫米方状）
鸡蛋一个，牛奶一汤勺，西红柿两片（切成薄状），生菜叶三张

配料：奶酪（黄油或炼奶），沙拉酱（我喜欢千岛的），番茄沙司

做法：为了统筹，我依次如下做法

1先把生菜叶子提前洗净晾干（可在头一夜洗好放在冰箱里，因为必须控干水分）

2把面包片放在面包炉烤两分钟（宝宝喜欢吃松软的面包片，所以我一般用平底锅用文火稍稍加热两分钟即可，有时也会加抹少许油，煎黄一面）；在此两分钟内切火腿片，西红柿片

3两分钟后把面包片夹到浅盘里备用；接着加点油进平底锅，放入火腿片，文火煎三分钟
（此间要注意翻面，以免煎焦）；在此三分钟里，用一小碗打进鸡蛋并打糊（最好打至起泡为止），加入一汤勺牛奶和一小匙干淀粉，拌匀（小秘诀在此，因为煎鸡蛋会很干，加入牛奶可以保持松软，加入淀粉可以避免折叠时易碎）

4夹起火腿片；再倒进食油，文火煎鸡蛋成饼状（我加翻面一共只需两分钟，煎熟程度依个人喜好调配时间）；煎好后熄火，就着平底锅待用（省了再洗一个盘子的工夫：））

5分别给土司片抹上奶酪（除了中间的，其余两片只抹一面）；分别给生菜叶子和西红柿片抹上沙拉酱；（这一步熟练的话只需一分钟）

6a、把一片生菜叶子放在只抹一面奶酪的土司片上面，b、再在叶子上横叠好火腿片，c、抹上番茄沙司（量多量少依个人口味，这里说明一下放生菜叶子的好处是以免沙司流下来浸软面包片，而且生菜叶子也是必须控干水分的）；接着放上第二片抹了两面的土司片，重复a步骤，用筷子把鸡蛋饼叠成四等分（即扇形），放在叶子上，重复c步骤；最后重复a步骤，码上西红柿片后放上最后一片土司片。（这步熟练的话也只需两分钟）

7好啦，这时我们只需要做的就是把焦黄的土司变切掉（我不想浪费所以一般也不顾美观了：）），最后用刀沿着对角线切成两半，这样三角形的双层三明治就呈现眼前了。大功告成！只需等着宝宝洗漱完毕，热上两杯牛奶，两人共进营养丰富的早餐了（若赶不急，还可以用保鲜袋装着，边走边吃哦^－^）